Сельское хозяйство - это одна
из самых перспективных отраслей экономики Казахстана, так как спрос
на качественные продукты питания в Казахстане, значительно превышает
их предложение. В последние годы эта отрасль активно развивается,
поэтому мы рассмотрим в этой статье особенности и перспективы
сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в Казахстане
Казахстан имеет фантастический потенциал развития
сельского хозяйства! На фото - бескрайние поля в Казахстане.
Современные технологии позволяют получать высокие урожаи на
тех полях, которые до этого вообще никогда не обрабатывались
Казахстан имеет развитое
сельское хозяйство и является крупным экспортером зерна и
другой продукции сельского хозяйства. Это одна из немногих
стран в Мире, обладающих высоким потенциалом экспорта
зерновых!
Краткая история сельского хозяйства Казахстана
Коммунисты и советский союз,
нанесли очень сильный вред сельскому хозяйству Казахстана.
Сельскохозяйственные земли в Казахстане были истощены во
время "великого освоения целины" в совковское время. На
самом деле никакого освоения не было, на самом деле это была
только пропаганда!
Распашка Казахских степей, во время "освоения целины"
привела к пыльным бурям и уничтожению плодородного слоя на
тех полях, которые были распаханы
Также очень много плодородных
степных земель, Казахстан потерял из-за ядерных испытаний на
Семипалатинском ядерном полигоне. Миллионы гектаров были
загрязнены радиацией из-за сноса радиоактивной пыли.
Последствия тех мрачных
времен, сельское хозяйство Казахстана ощущает и сегодня.
Но несмотря на это, природа
очищается и восстанавливается, а сельское хозяйство
Казахстана активно развивается сейчас!
----------------------
Мы
можем провести агрономический аудит и выяснить те факторы, которые
снижают урожайность в ваших условиях! А также предоставить
Рекомендации по повышению прибыльности и эффективности!
Наши услуги, позволяют не только получить
высокую дополнительную прибыль, но и повысить эффективность всего
бизнеса. Первый шаг для успешного управления аграрным бизнесом - это
технический аудит!
Какое сельское хозяйство в Казахстане? Описание
сельского хозяйства Казахстана
Благодаря использованию
современных машин и технологий, сейчас Казахстан значительно
увеличил сельскохозяйственное производство с момента
восстановления своей независимости! На фото - современная
техника в
Каргалинском районе Актюбинской области
Сейчас Казахстан развивает свое
сельское хозяйство.
На видео -
использование современной
техники на полях Атамкен-Агро в
Казахстане
Экспорт сельскохозяйственной
продукции с момента восстановления независимости Казахстана,
значительно увеличился и по некоторым данным составляет, в
зависимости от года - 3-5 млрд. долларов!
Но несмотря на это, все еще
существует, очень значительный потенциал роста производства
и прибыльности агарного сектора Казахстана!
Сельскохозяйственный сектор
экономики в Казахстане интенсивно растет, но несмотря на это
доля сельского хозяйство в в ВВП Казахстана, составляет по
разным оценкам от 4,7 до 8% ВВП. Зерно является одним из
основных продуктов экспорта Казахстана.
Карта сельскохозяйственных угодий Казахстана. Общая площадь
Казахстана составляет 2 725 000 км². По самым
оптимистическим оценкам, сельскохозяйственные земли
составляют 846000 км² или только 26% от общей площади
страны. Из них около 230000 км² засеваются! Таким образом
посевные площади составляют только 8,4 % от общей площади
Казахстана. И только очень небольшой процент из этих земель
используются эффективно и дают хорошую прибыль!
Большая часть земель (70-95%)
в Казахстане занято под выращивание различных культур и
пастбищное животноводство.
По сравнению с другими
аграрными странами, в Казахстане только очень небольшой
процент земли используется для сельского хозяйства, причем
этот процент выше на севере страны.
Около 70% сельскохозяйственных
угодий Казахстана, составляют постоянные, неокультуренные -
"дикие" пастбища.
В 2011 году Казахстан достиг
рекордного урожая зерна в 26,9 млн тонн, превысив предыдущий
рекорд в 21 млн тонн, зафиксированный в 2009 году. В 2022
году Казахстан произвел 23 млн. тонн зерна.
Результаты 2022/23 МГ - урожай зерна в
Казахстане достиг рекордного за десятилетие уровня в 23 млн
тонн (+27% по сравнению с 2021/22 МГ), при этом урожай
пшеницы увеличился на 30%. Об этом сообщило Министерство
сельского хозяйства Казахстана.
Экспорт агропромышленного комплекса Казахстана в
цифрах
По итогам 2021 года объём экспорта сельскохозяйственной
продукции продукции из Казахстана увеличился на 14,8% и
составил 3,8 млрд долларов (в 2020 году – 3,3 млрд
долларов).
Экспортный зерновой
терминал на Каспийском море, в порту Актау
В структуре экспорта сельскохозяйственной
продукции из Казахстана традиционно преобладают:
- пшеница продовольственная и кормовая, а также смеси злаков
– 5,7 млн тонн на 1 425 млн долларов (37,5% от общего
экспорта)
- ячмень – 0,8 млн тонн на 165 млн долларов (4%)
- семена масличного льна – 333,6 тысячи тонн на 226,6
млн долларов (6%)
- мука пшеничная – 1,5 млн тонн на 441 млн долларов
(12%)
- масло подсолнечное – 97 тысяч тонн на 116,7 млн
долларов (3%)
- хлопок – 63 тысячи тонн на 123,6 млн долларов (3%).
Казахстан ежегодно
экспортирует 6-9 млн. тонн зерна и муки. Благодаря
использованию
современных технологий и
консалтинга, производство и
экспорт могут быть увеличены в 4-5 раз!
Тенденции экспорта сельскохозяйственной
продукции продукции из Казахстана:
- рост объемов экспорта зерновых культур
- рост объемов экспорта семян масличного льна и семян
масличного подсолнечника
- рост объемов экспорта продуктов переработки
(макаронные изделия, льняное и подсолнечное масло)
- создание новых мощностей для экспорта и логистики
- замещение рынков сбыта с РФ на Китай и другие страны
Мира
В 2023 году, товарооборот Казахстана с Китаем,
значительно превысил объемы торговли с РФ - и эта тенденция
значительно усиливается, в связи со значительным увеличением
рисков торговли с РФ. Тоже самое происходит и с экспортом
сельскохозяйственной продукции из Казахстана - многие
трейдеры переориетнируются с локальных рынков на глобальные
рынки продовольствия.
Климат Казахстана и сельское хозяйство.
Агроклиматические зоны Казахстана
Природа определяет то, что
можно вырастить в Казахстане. В Казахстане резко
континентальный климат - это зона холодного и сухого
климата.
Большая часть пригодных для сельского хозяйства территорий в
Казахстане - это сухие и холодные степи (BSk). Эта зона
благоприятна для сельского хозяйства
Огромные территории в Казахстане - это засушливые холодные
пустыни
(BWk), пригодные только для пастбищного животноводства.
Также существует небольшая переходная зона между пустынями и
степью - полупустыни
Казахстан – страна очень красивой природы и чистейшего
воздуха, это идеальное место, чтобы найти свой дух и
пообщаться с чистой природой. Казахстан одна из самых
красивых стран в Мире, из-за его удивительно красивых озер и
гор, степей и пустынь, рек и высоких холмов. Казахстан
занимает девятое место по территории в мире. Тем не менее,
большая часть земли остается нетронутой
Зимой часто заходит очень холодный и сухой воздух из Сибири.
Поэтому в Казахстане очень суровые зимы, и температура зимой
иногда опускается ниже -45°С! При этом зимой дуют сильные
ветра и снег может сдуваться с полей. В таких условиях
озимые культуры перезимовать не могут. На фото -
поля зимой в Майском районе, Павлодарской области
Летом в
Казахстане очень жарко и сухо, а также очень ветрено.
Поэтому основным фактором, ограничивающим урожайность яровых
культур, является недостаток влаги. Часто бывает очень
горячий и сухой ветер. Климат Казахстана становиться все
более сухим и жарким! На фото - гибель посевов подсолнечника
из-за засухи
Весной степь в Казахстане расцветает, это сезон, когда влаги
достаточно! Но этот период очень короткий! И дожей может не
быть до осени
Карта природных зон Казахстана (по данным UNDP).
Природные условия определяют сельскохозяйственное производство в
Казахстане. Классическое сельское хозяйство сконцентрировано в зоне
степи и предгорных районах, а также в поймах рек Казахстана
Карта агроклиматического районирования Казахстана (по данным
Министерства сельского Хозяйства Казахстана)
BSk - засушливый холодный климат, степь
Dfb -
холодный климат,
нет засушливых сезонов, теплое лето
BWk –
засушливая
холодная
пустыня
Source:
"Presentand
futureKöppen-Geigerclimateclassification
maps
at 1-kmresolution". Nature
ScientificData.
DOI:10.1038/sdata.2018.214
Author: Beck, H.E., Zimmermann, N. E., McVicar, T. R.,
Vergopolan, N., Berg, A., & Wood, E. F.
Климат Казахстана (по современной
международной классификации).
Климатическая карта Казахстана. Большая часть сельского
хозяйства Казахстана расположена в зоне
BSk
(холодная степь). Количество осадков около
250-300 мм
в год, наибольшее количество из которых выпадет в зимний
период. За вегетационный период
выпадает около 100 мм осадков.
Среднее значение температуры за год составляет менее 18°С
Осадки в г. Семей. В Семее засушливый период бывает в
январе, феврале, марте, апреле, мае, августе, сентябре,
октябре и декабре. В среднем июль является самым влажным
месяцем с 32,0 мм осадков. В среднем январь самый сухой
месяц с 14,0 мм осадков. Среднегодовое количество осадков
составляет: 264,0 мм. Количество осадков за вегетационный
период (апрель – август) 100-130 мм
Осадки в г. Астана. В Астане засушливый период бывает в
январе, феврале, марте, апреле, мае, августе, сентябре,
октябре и декабре. В среднем июль является самым влажным
месяцем с 64,9 мм осадков. В среднем январь самый сухой
месяц с 13,7 мм осадков. Среднегодовое количество осадков
составляет: 356,3 мм. Количество осадков за вегетационный
период (апрель – август) 194,9 мм
Климат в Казахстане благоприятен для выращивания только
определенных сельскохозяйственных культур.
Таким образом, основным фактором,
ограничивающим урожайность в Казахстане - является
недостаток влаги!
В Казахстане, есть и определенные природные факторы,
ограничивающие сельскохозяйственное производство:
очень сухой
климат
холодная зима
недостаток
почвенного плодородия, быстрое высыхание почвы,
необходимость орошения
бывают
заморозки поздней весной и ранней осенью
В целом, климат в
Казахстане благоприятен для сельского хозяйства!
Почвы Казахстана
Большинство почв,
пригодных для сельского хозяйства в Казахстане, это
Mollisiols.
А в зоне пустыни это - Aridsoils
(USDA)
Карта почв Казахстана. Почвенные типы в Казахстане.
Основные почвы - Mollisols и
Aridisols
Почвенный профиль в Восточном Казахстане - переходной тип
между
Mollisiols и Aridsoils.
Жарминский район, почвенный профиль. Почва глинистая и очень
сильно уплотнена. Гумусовый слой около 20 см. Влага на
глубине более 20-23 см отсутствует. Ниже идет глина с
вкраплениями солей, песка и маленьких камней
Почвенный профиль в Северном Казахстане. Майский район. Разрез на глубину
120 см. Почва песчаная с примесью глины и сильно уплотнена.
Гумусовый слой около 20 см. Ниже идет смесь песка и глины с
вкраплениями солей, песка и маленьких камней
По данным FAO
засоление почв сельскохозяйственных земель, очень
распространено по всему Миру: в Казахстане - 140 млн. га
засоленных почв. Большинство почв в Казахстане засолено
В Казахстане большинство засоленных почв - это сульфатные
почвы
Кислотность и щелочность почв в Казахстане
Именно
уровень pH почвы
определяет - кислые почвы, или они щелочные.
Большинство почв в Казахстане, имеют уровень рН выше
нейтрального (pH 7,0) - и до щелочного (pH> 7,0).
Большинство почв в Казахстане - щелочные.
pH почвы влияет на доступность питательных веществ, особенно
фосфора, микроэлементов и на биологическую активность почвы.
Уровень рН почвы обусловлен исходным материалом почвы, типом
растительности, климатическими особенностями (особенно
количеством осадков) и возрастом почв.
Карта
кислотности почв Европы и Казахстана. Коричневый - кислые
почвы. Синий - щелочные. Эта карта показывает, что
большинство почв в Казахстане являются щелочными (Source: T.
Hengl, A Practical Guide to Geostatistical Mapping)
Сумма осадков в Казахстане
Карта осадков Казахстана. В зоне степи (большая часть
Казахстана) - количество осадков около 250-300 мм в год,
наибольшее количество из которых выпадет в зимний период. За
вегетационный период выпадает около 100 мм осадков.
Например, количество осадков в Майском районе - около
250-300 мм в год, с тенденцией к уменьшению годового
количества осадков! В Жарминском районе – до 300-350 мм в
год (не во все годы)
Какие отрасли сельского хозяйства развиты в
Казахстане?
Животноводство (кони, коровы, овцы)
Растениеводство и производство кормов
Птицеводство (курятина, яйцо)
Что выращивают в Казахстане?
Важнейшая сельскохозяйственная
культура в Казахстане – это
яровая пшеница, которая является основным продуктом
экспорта сельскохозяйственной продукции.На фото - поле с яровой пшеницей
в
Каргалинском районе Актюбинской области. Производство зерна пшеницы, увеличилось в
три раза - с 6-7 млн. т в 90-х и до 16-17 млн. т. в 2022
году! И сейчас Казахстан является крупным производителем и
экспортером зерновых!
Природные условия позволяют
выращивать в Казахстане в основном яровую пшеницу, в том
числе,твердую пшеницу (дурум),
которая более ценная и пользуется очень высоким спросом на
международном рынке. Казахстан - это одна из немногих стран
с оптимальным климатом для этой культуры
Озимую пшеницу в
Казахстане практически не выращивают, так как чаще всего,
она вымерзает зимой. Но небольшое количество полей в Южном
Казахстане, в предгорьях и в Северном Казахстане все таки
пригодны для выращивания
озимой пшеницы.
Хотя риски вымерзания раз в 3-5 лет очень существенные!
Существует
очень много спекуляций по поводу успешного выращивания
озимой пшеницы в Казахстане. Но факт остается фактом -
получать хорошие урожаи этой культуры возможно только в
южных регионах Казахстана, на границе с Узбекистаном,
Киргизстаном и в предгорьях, где климат более мягкий.
Казахстан занимает одно из
ведущих мест в мире по экспорту пшеницы. И урожайность этой
культуры растет! На видео - уборка пешеницы в Восточном
Казахстане
Наиболее популярные сельскохозяйственные культуры в
Казахстане это:
Подсолнечник - прибыльная
культура для Казахстана, так как подсолнечник - одна из
самых засухоустойчивых и холодостойких культур, подходящих
для резко континентального климата
Меньшие площади заняты в
Казахстане под, хлопок, сахарную свеклу, масличный лен, рис,
сафлор, рыжик, кормовой люпин, люцерну, нут, рапс, и т.д.
С масличных культур широко
выращивают в Казахстане - подсолнечник, сафлор, рыжик,
масличный лен и яровой рапс. Эти культуры хорошо сочетаются
в севообороте с пшеницей и ячменем. Поэтому площади под
этими культурами расширяются.
Казахстан занимает первое место в
мире по площадям выращивания и производству масличного
сафлора!
В среднем, ежегодно Казахстане
производят 170-180 тыс. тон. масличных семян сафлора. На
фото - поле с масличным сафлором в
Каргалинском районе Актюбинской области
Казахстан занимает первое место в
мире по производству семян масличного льна! Каждый год
Казахстан производит около 1,1 млн. тонн семян масличного
льна и конкурирует с Канадой за первое место. Но Казахстан
имеет более значительный потенциал в производстве этой
культуры
Площади под хлопчатником и
сахарной свеклой постепенно сокращаются в Казахстане.
Из овощных культур в Казахстане, выращивают морковь, лук,
картофель, капусту, а также небольшое количество других
овощей.
Из
садовых культур
в Казахстане выращивают яблоневые сады и немного сливовых
садов. Наилучшие регионы для выращивания яблок - предгорья и
южные регионы Казахстана.
В Казахстане есть
хорошие фермы, где содержат молочных коров
К
сельскохозяйственным животным, выращиваемым в Казахстане,
относятся крупный рогатый скот (мясные и молочные коровы),
лошди, овцы и козы, верблюды, в небольшом количестве свиньи.
В Казахстане больше всего
производится баранины, конины и говядины.
В зонах пустынь и полупустынь
Казахстана держат верблюдов, коз и овец.
В предгорьях и горных районах
Казахстана пасут овец.
Птицеводство также развито в
Казахстане - производят курятину и яйцо.
Современная система орошения в Казахстане.
Современное орошение позволяет получать прибыли даже на тех
полях, которые до этого вообще никогда не видели урожая.
Майский район, Павлодарской области
Для повышения эффективности
животноводства - важно производить качественные корма. На
фото - производство
люцерны на орошении в Казахстане. Майский район,
Павлодарской области
