Поле
цветущего льна. Лен - это очень распространенная культура в мире. Хорошо
растет на любых почвах, в том числе в засушливых условиях и на песчаных
почвах. Существует прядильный лен (для получения льняного волокна) и
масличный лен (для получения льняного масла)
Растительное масло, которое добывают из семян льна,
обладает уникальными свойствами, но пользу принесет только в случае
правильного использования
Растительное масло, которое добывают из семян льна,
обладает уникальными свойствами, но пользу принесет только в случае
правильного использования
Масло льна используется для пищевых и технических
целей.
Лен выращивают не только для получения волокна, но и
для получения растительного масла. Растительное масло, которое добывают из
семян льна, полезно и обладает уникальными свойствами, но пользу принесет
только в случае правильного использования.
На фото - семена масличного льна и льняное масло. В пищу пригодно только
свежее льняное масло. Постоявшее больше двух недель и прогорклое уже не
пригодно в пищу, так как обладает канцерогенными свойствами. Нельзя
нагревать льняное мало и жарить на нем, так как такое масло также обладает
канцерогенными свойствами
Хорошее льняное масло прозрачное. Хранить его нужно
только в холодильнике. Свежее льняное масло очень полезное и может
применяться для приготовления различных блюд.
Польза льняного масла
обеспечивается тем, что из семечек льна добывают полезный жир методом
холодного отжима – другие способы практически не применяются. А это
означает, что все полезные вещества, имеющиеся в семенах льна, остаются в
масле, а концентрация их значительно возрастает по сравнению с их
содержанием в семенах льна.
Льняное масло, как и
много веков назад, добавляют в пищу. Его можно добавлять в выпечку, в
винегрет или в салаты; оно идеально сочетается с соком, йогуртом, творогом,
кашами и отварной картошкой. Но вот обжаривать на нем продукты все же не
следует, так как это вредно. Считается, что льняное масло лучше всего
использовать в холодном виде, чтобы оно не потеряло своих полезных свойств.
Всходы льна, как растет лен при посеве
No-Till
Лен, как покровная культура
Лен можно использовать в
различных севооборотах - для мелкосеменных и обычных зерновых культур. А
также не только, в качестве масличной культуры - для получения масла
из семян или для получения льняного волокна, но и в качестве покровной
культуры. По сравнению с другими обычными культурами, общая потребность в
питательных веществах у льна ниже и требуется очень мало азота. Вегетативный
рост обычно продолжается от 2 до 4 недель. Лен можно использовать в качестве
зеленого удобрения, если провести терминацию (десикацию посева Раундапом)
достаточно рано. Но если будет задержка с внесением Раундапа и лен
перерастет, то будут проблемы с разложением вегетативной массы льна, так как
содержание лигнина / целлюлозы увеличивается со сроком созревания и
препятствует разложению растительных остатков.
Выращивание льна для получения масла
имеет свои особенности и при правильном ее соблюдении, выращивание льна на
масло - буде прибыльным. На фото - льняное масло и семена масличного льна
Технология выращивания
масличного льна
Соблюдение основных
требований современной технологии выращивания льна масличного дает
возможность получать ежегодно не менее 2,5-3,5 т/га семян.
Почти 95% от общей потребности в
воде, лен получает из верхнего слоя почвы, так как корни у него расположены
поверхностно, в 30-60 см слое почвы. Потребление воды считается умеренным по
сравнению с другими полевыми культурами, но лен использует на 75-100 мм
меньше, чем соя. Часто это связано с тем, что листья льна, как правило,
меньше и уже. Лен, как правило, является самоопыляющейся культурой, но
насекомых привлекают цветки различных сине-фиолетовых оттенков. Поскольку
лен - широколистная культура, то большинство болезней льна не переносится и
не причиняют вреда кукурузе или пшенице, за исключением мучнистой росы и
ризоктонии для бобовых культур.
Требования масличного льна к климатическим
условиям
Лен – это культура, которая может выращиваться в холодном климате. Также лен
хорошо получается и на юге, в засушливых условиях
Требования масличного льна к почвенным
условиям
При подборе полей для
посева масличного льна, обязательно проведение анализа почвы, так как нужно
учитывать не только содержание в почве макро- и микро- элементов, но и
механический состав почвы, показатели кислотности и содержание гумуса. При
посеве масличного льна на почвах с рН более 6,0, лен может поражаться
кальциевым хлорозом.
Для возделывания льна
пригодны черноземные, песчаные, дерново-подзолистые (легко-,
среднесуглинистые, супесчаные и временно избыточно увлажненные почвы с рН
5,0-6,0. Обеспеченные элементами питания, идеально: подвижным фосфором
(100-200 мг/кг почвы), обменным калием (100-200 мг/кг), бором (0,30,7 мг/кг)
и цинком (3-5 мг/кг). Недопустимы остаточные количества тех гербицидов,
которые вызывают фитотоксичность льна, особенно это важно на карбонатных,
кислых и песчаных почвах, а также на почвах с низким содержанием гумуса.
Лучшими почвами для
масличного льна являются черноземные и каштановые, имеющие хорошую структуру
и достаточно хорошо обеспеченные питательными веществами. Менее пригодны для
него тяжелые глинистые, а также легкие песчаные и болотистые почвы. Не
следует высевать лён на сильных солонцах и солончаках.
Место масличного льна в севообороте,
предшественники для масличного льна
Правильное размещение
льна в севообороте – одно из важнейших условий высокого урожая семян
масличного льна.
Лён масличный требует
чистых полей, так как в начальный период он растет медленно и может сильно
угнетаться сорняками. При наличии 15-20 шт. двудольных сорняков или 30-50
шт. злаковых (просовидных) на один квадратный метр урожайность семян льна
снижается на 30-40 %.
Злаковые сорняки – не
проблема для льна. Они убираются любым хорошим граминицидом,
зарегистрированным на льне.
-----------------------------------------------
Следует учитывать, что лен относится к
группе масличных широколистных культур, поэтому злаковые культуры будут для
него лучшими предшественниками. А любые широколистные, масличные, бобовые
или капустные культуры – очень плохими предшественниками.
-----------------------------------------------
Хорошими
предшественниками могут быть однолетние кормовые, озимые культуры и пшеница,
идущая по чистому пару. При достаточном увлажнении допустимым
предшественником для льна является пласт многолетних трав, распаханный после
первого укоса с последующей обработкой по типу полупара. В засушливые годы
проявляется агротехническое преимущество чистого пара, особенно если
применяется одновременное с посевом внесение в рядки суперфосфата в дозе 30
кг д.в. на гектар.
Масличный лён хорошо
получается в лесостепной и в степной зонах. Лён масличный – хороший
предшественник для других культур, но после него хуже всего размещать рапс,
горчицу, рыжик (камелину) и другие капустные (крестоцветные) культуры, т.к.
они повреждаются общими с льном болезнями и вредителями, и возвращать лён на
прежнее поле нужно не ранее, чем через 3 года. Оптимально – через 6-7 лет.
Обработка
почвы для масличного льна
Механическая обработка
почвы имеет важное значение в системе мероприятий по созданию условий для
реализации потенциального плодородия почв. Она изменяет сложение почвы и
строение пахотного горизонта, обеспечивает оптимальную аэрацию, которая
влияет на направленность микробиологических, биохимических и
физико-химических процессов. Основная обработка должна надёжно защищать
почву от эрозии, способствовать созданию оптимальных агрофизических условий,
пищевого режима и фитосанитарного состояния почвы.
Основная обработка почвы под лён
Такая обработка может
быть отвальной (вспашка) и безотвальной (дискование, глубокорыхление)– в
зависимости от природно-климатических условий.
-----------------------------------------------
Лен
часто и успешно выращивают по технологии
No-Till
-----------------------------------------------
Лен успешно можно выращивать по
технологии
No-Till. На данном фото - посев льна после
кукурузы по технологии No-Till
Обычно высокие урожаи
семян льна получают по обыкновенной вспашке. Пласт пашут плугами с
предплужниками на глубину 20-22 см. При необходимости почву дискуют в два
следа на глубину 8-10 см любыми хорошими дисковыми боронами Рубин или Хорш
(или любыми другими подобными). По мере отрастания сорняков проводят 2-3
культивации. Полупаровая обработка почвы повышает обеспеченность почвы
влагой и элементами питания.
В степных районах, где
почвы подвержены ветровой эрозии, применяют безотвальную вспашку. На чистых
от сорняков полях (вторая культура после пара) в годы с сухой осенью
положительный эффект обеспечивает оставление стерни без обработки. За счет
естественной трещиноватости талые воды проникают глубоко в почву и увлажняют
её. Во влажные осени оставление стерни без обработки не имеет эффекта.
Глубину обработки
определяют в каждом конкретном случае с учетом типа почвы, её механическому
составу и степени уплотнения.
Для льна, как для
мелкосемянной культуры, обязательным элементом подготовки почвы является
выравнивание её поверхности, которое повышает качество и равномерность
посева, снижает потери урожая при уборке урожая.
Лен -
это одна из немногих культур, которая может давать отличные урожаи на бедных
грунтах: песчаных,
кислых - на тех, где высокий урожай других
культур получить очень проблематично. На фото - отличный посев льна на
песчаных почвах
Предпосевная обработка почвы под
масличный лен
Все приёмы предпосевной
обработки почвы должны быть направлены на накопление и сбережение влаги, а
также на создание рыхлого мелкокомковатого верхнего слоя почвы для
равномерного высева семян.
Предпосевная обработка
почвы включает в себя ранне-весеннее боронование и предпосевную культивацию
на глубину заделки семян (не более 5-6 см) культиваторами КПЭ-3,8 А в
агрегате с боронами БИГ-3 А или комбинированными агрегатами РВК-3,6;
РВК-5,6. Перед и после посева почву прикатывают кольчатыми катками, что
способствует равномерному распределению семян, дружному появлению всходов и
одновременному прохождению фаз вегетации растений.
Предпосевную культивацию
можно совмещать с внесением почвенного гербицида трефлан (24 % к.э.) в дозе
3-4 л/га. Увеличивать дозу препарата не рекомендуется, т.к. это приводит к
изреживанию посевов. Против плевела льняного почву обрабатывают 40 % к.э.
триаллат (авадекс БВ) в дозе 1,5 –2,5 л/га.
Не рекомендуется
применять колесные трактора из-за чрезмерного уплотнения почвы и
нерациональных потерь влаги.
Удобрение льна
Система удобрений в
севообороте с льном масличным на семена определяется исходя из необходимости
полного обеспечения культуры элементами питания с учетом их наличия в почве
и коэффициента использования вносимых удобрений.
Лён масличный хорошо
отзывается на внесение макро и микроудобрений. Оптимальная норма минеральных
удобрений для черноземных почв на льне масличном составляет N60Р60, а для
лёгких почв при низком содержании обменного калия –N60P60K60. Азотные
удобрения можно вносить весной зернотуковыми сеялками СЗС-2,1 или СЗП-3,6.
Урожайность семян льна при внесении минеральных удобрений увеличивается на
0,18-0,32 т/га. Увеличение доз азотных удобрений не рекомендуется, т.к.
затягивается вегетационный период, увеличивается рост растений, что может
привести к полеганию посевов льна.
Хорошее действие на
повышение урожая и качество семян оказывают микроэлементы. Борные удобрения
можно вносить перед посевом совместно с минеральными удобрениями (15-20
кг/га). Эффективна предпосевная обработка семян микроэлементами за 3-5 дней
до посева. Семена обрабатываются 0,5 % раствором сернокислого марганца и
борной кислоты. Урожайность семян льна при этом увеличивается на 0,23-0,28
т/га, улучшается их качество и предотвращается риск заболевания растений
льна.
Сроки посева масличного льна
Календарные сроки посева
льна масличного в зонах его возделывания не совпадают. Необходимо
дифференцированно подходить к срокам посева т.к. оптимум срока определяется
биологическими особенностями сорта, характером выпадения весенних осадков,
засорённостью полей и температурным режимом почвы.
Оптимальным сроком
является время, когда почва прогрета до 8-10°С на глубину заделки семян. К
этому времени появляются всходы ранних однолетних сорняков (гречишка
вьюнковая и развесистая, горчица полевая и др.). При прогреве почвы до
10-12°С появляются массовые всходы поздних яровых сорняков, таких как щирица
обыкновенная, куриное просо, марь белая и др. При таком сроке посева, при
своевременном и качественном проведении предпосевной культивации,
уничтожается до 90 % (с учётом уничтожения проростков) ранних однолетних
сорняков, обеспечиваются дружные всходы семян льна масличного и ускоренное
развитие растений.
При ранних сроках
посева, когда почва прогрета до 6-8°С, период посев –всходы затягивается до
10 дней, многие проростки льна загнивают и может начаться развитие болезней.
При поздних сроках
посева, уборка льна масличного может совпасть с массовой уборкой зерновых,
что тоже не желательно. При посеве льна позже оптимального срока
увеличивается вегетационный период, снижается масличность и может начаться
вторичное цветение.
При посеве льна в
оптимальные сроки критический период его развития совпадает с летним
максимумом осадков, характерным для лесостепной и степной зоны. Это
совпадение обеспечивает лучший налив семян и повышение урожайности.
В годы, отличающиеся
малым запасом влаги, накопленной в почве за зимне-весенний период, и с
засушливым характером весны приступать к посеву следует несколько раньше, в
таких условиях оттягивание сроков посева может привести к иссушению верхнего
слоя почвы, что повлечет за собой недружные всходы и изреженность посевов.
Способы посева и норма высева масличного льна
Лён масличный высевают
рядовым способом с шириной междурядий –15 см и узкорядным –7,5 см сеялками
СЗ-3,6; СЗП-3,6; СЗТ-3,6. Важнейшим показателем работы сеялок являются:
высев заданного количества семян на единицу площади, равномерное их
распределение в рядке и по глубине.
Для посева используют
семена районированных сортов высоких посевных кондиций, которые отвечают
ГОСТ. При определении нормы высева семян льна необходимо учитывать
рекомендации оригинаторов семян, уровень агротехники, почвенно-климатические
условия и абсолютный вес семян. В лесостепной зоне оптимальной нормой высева
является 8 млн. всхожих семян, что в весовом отношении с учетом абсолютного
веса семян (7-
8 г) составляет 55-65
кг/га. С продвижением на юг норма высева снижается до 6 млн. всхожих семян
на гектар.
Величина оптимальной
глубины заделки семян зависит от температуры, увлажненности и типа почвы. Во
влажную почву семена льна высевают на глубину 3-4 см, при подсыхании
верхнего слоя до 5-6 см. Заглубление семян сверх нормы должно сопровождаться
увеличением нормы высева, т.к. это снижает полевую всхожесть и выживаемость
льна масличного.
Уход за посевами масличного льна
В первый период
вегетации растения льна масличного растут медленно и сильно угнетаются
сорняками, это отрицательно сказывается на дальнейшем росте и величине
урожая. В борьбе с сорной растительностью применяют гербициды. Лучше всего
эту работу проводить в фазу «ёлочки», при высоте растений 10-15 см. В этот
период листья льна расположены под острым углом к стеблю и покрыты восковым
налётом. При опрыскивании необходимо обеспечить крупнокапельность распыла,
тогда капли раствора скатываются с узких и гладких листьев, не причиняя им
вреда.
Так должно выглядеть высокопродуктивное
поле льна. Посевы льна, в период цветения привлекают пчел, это следует
учитывать при проведении обработок полей инсектицидами
Ассортимент препаратов
для борьбы с однолетними и многолетними злаковыми сорняками на посевах льна
масличного достаточно велик. Хорошо зарекомендовали себя фуроре-супер,
фюзилад, фюзилад-супер в дозе 1 –1,5 л/га. Они вызывают гибель 75-80 %
злаковых сорняков. Против двудольных, устойчивых к 2 М-4Х рекомендуется
применять базагран, в дозе 1,5-2,5 л/га. По данным ВНИИМК из
противодвудольных применяют галакси топ в дозе 1,5-2,0 л/га, хармони в дозе
10,0 г/га и секатор в дозе 120 г/га, внесенные при высоте растений льна 5-12
см. По данным ВНИИ льна граминициды нового поколения (пантера, фюзилад
форте, шогун, центурион + амиго, тарга –супер) в дозе 1,0-1,5 л/га вызывают
гибель не только надземной массы (91 ... 99 %), но и способствуют снижению
побегообразующей способности корневищ пырея ползучего.
При засоренности поля
корнеотпрысковыми сорняками (осот розовый, осот полевой, вьюнок полевой и
др.) борьба с ними ведется с осени при основной обработке почвы. За 12-15
дней до вспашки вносят по всему полю или выборочно по куртинам после
массового прорастания отпрысков сорняков гербициды группы глифосатов
(раундап, ураган, в дозах 3-5 л/га). Норма расхода рабочей жидкости при
обработке штанговыми опрыскивателями, типа ОПШ-15, Кертитокс –250-300 л/га.
Действие гербицидов снижается при обработке посевов в дождливую и холодную
погоду. Лучше всего обрабатывать посевы при температуре воздуха 15-20°С
ранним утром или поздним вечером, когда растения обладают повышенным
тургором.
Лён масличный слабо
поражается болезнями и вредителями. Из болезней опасны фузариоз, антракноз,
полиспороз и пасмо. Все районированные сорта льна устойчивы к заболеваниям
фузариоза. Против антракноза, фузариоза, полиспороза, плесневения семян
следует протравливать семена следующими препаратами: ТМТД, свк (3-5 л/т);
винцит, с.к. (1,5-2 л/т); витавакс 200, с.п. (1,5-2 кг/т).
Качественные семена льна - это залог высокого урожая. Семена должны быть
хорошей генетики, получены из надежного источника, откалиброваны и
протравлены
Лён масличный во все
фазы развития может поражаться вредителями: льняной блошкой, льняным
трипсом, льняной плодожоркой, гусеницами, люцерновой совки и лугового
мотылька. Особую опасность представляют блошки. Как взрослые жуки, так и их
личинки. Они выедают в семядольных и настоящих листьях небольшие участки
паренхимы, чем ослабляют растения и приводят их к гибели. При высокой
численности льняной блошки и других листогрызущих вредителей всходы льна
опрыскивают по данным ВНИИМК одним из препаратов: каратэ зеон МКС (0,1-0,15
л/га); децис, к.э. (0,3 л/га); сплендер, к.э. (0,3 л/га); децис экстра, к.э.
(0,06 л/га); Би-58 новый, к.э. (0,5-0,9 л/га); фуфанон, к.э. (0,4-0.8 л/га).
Для защиты посевов льна от блошек эффективны краевые обработки одним из
указанных инсектицидов в тех же дозах на ширину 30-50 метров за 1-2 дня до
появления всходов.
Уборка и послеуборочная обработка семян
Современные сорта льна
созревают равномерно и возможно проведение уборки методом прямого
комбайнирования без каких либо проблем.
На фото - десикация масличного льна.
Десикацию при помощи химического метода применяют только в Украине, России.
В других странах - десикацию обычно не используют. Десикация также оправдана
и в случаях, когда посевы заросли сорняками. Но существуют случаи, когда
необходимо делать химическую десикацию перед уборкой с помощью препарата
Реглон
Уборка поля масличного льна с высокой продуктивностью (урожайность более 3
т/га)
Также, без проведения
десикации, при выращивании традиционных, неравномерно созревающих сортов
льна, уборка - становиться наиболее сложным по условиям проведения и
трудоемкости этапом, т.к. лён масличный созревает неравномерно. При полном
созревании семян влажность стеблей может составлять 40 % и более. Поэтому
прямым комбайнированием уборка затруднена из-за наматывания влажных стеблей
на вращающиеся части комбайна. Раздельным способом можно раньше убрать
урожай и получить более качественные семена при меньших затратах труда и
средств на их послеуборочную обработку по сравнению с прямым
комбайнированием. К скашиванию приступают при созревании в массиве 50-75 %
коробочек. Влажность семян в этот период составляет 10-12 %, коробочек
15-20, стеблей –более 40 %. Уборку ведут теми же машинами, которые применяют
на колосовых культурах. На скашивание используют навесные жатки (ЖВН-6,А;
ЖНС-6-12).
Лён скашивается труднее,
чем зерновые культуры, поэтому к режущему аппарату жаток предъявляются
повышенные требования: он не должен иметь выщербленных и изношенных
сегментов ножа и вкладышей пальцев; тщательно должны быть отрегулированы ход
ножа и зазоры. Необходимо применять усиленные сегменты. Для повышения
качества работы жаток целесообразно увеличить частоту колебаний ножа до 647
кол/мин, путем изменения передаточного числа привода рабочих органов. Для
скашивания стеблей на ножи ставят гладкие сегменты. Для уборки низкорослого
льна (высотой менее 30 см) планки мотовила необходимо обшить прорезиненым
ремнем. Низкорослые и изреженные посевы следует скашивать в сдвоенные валки
(с укладкой валок на валок). Это позволяет сократить потери семян и
увеличить производительность комбайна при подборе и обмолоте валков. К
подбору и обмолоту валков приступают, когда влажность семян снизится до 12 %
и когда просохнут валки. При обмолоте непросохших валков наблюдается большие
потери семян от недомолота и наматывания стеблей на вращающиеся части
комбайна. Снижение влажности семян до 8-10 % приводит к увеличению их
травмирования. Перед обмолотом тщательно проверяют герметизацию комбайнов и
устраняют источники утечки семян, так как они теряются через незначительные
неплотности. Частота вращения молотильного барабана в зависимости от
состояния валков должна быть в пределах 800-1300 об./мин. Зазоры между
бичами барабана и планками деки на выходе устанавливают от 2 до 8 мм. Для
повышения качества очистки целесообразно нижнее жалюзийное решето в комбайне
заменить решетом с продолговатыми отверстиями шириной 4 мм. При таком
переоборудовании повышается чистота, снижается травмирование и сводятся до
минимума недомолоты семян, поступающие в бункер.Поступающий на ток ворох
льна сразу следует подвергать предварительной очистки, т.к. в нем могут
содержаться влажные растительные остатки, которые вызывают самосогревание
вороха и порчу семян, для этого используют ОВ П-20 А. Окончательную очистку
семян следует проводить на семяочистительных машинах МС-4,5; СМ-4;
«Пектус-Гигант», К-531/1, «Пектус-Селектра» К-218, оснащенных набором
соответствующих решет и триерных цилиндров. Для отделения крупных примесей
используют решета с продолговатыми отверстиями шириной 1,5-1,7 мм, а мелких
примесей – с круглыми отверстиями диаметром 2 –2,2 мм.
Уборка льна масличного на волокно
Часто используют не
только семена, ни и остающиеся остатки стеблей для их использования в
производстве волокна.
При такой уборке, есть
свои особенности. Высота среза растений, должна быть минимальной. Для этого
используют жатки типа "флекси".
Прямое комбайнирование масличного
льна. Валки льняной соломы впоследствии подбираются и тоже используются.
Уборка 14 сентября 2016 г, в Thorverton, Великобритания
При использовании
обычной
жатки ЖВН-6 А, применяют ее без
копирующих башмаков. При сухой почве она хорошо копирует рельеф днищем
хедера. Во избежание повреждения стеблей к обмолоту приступают, не допуская
их пересыхания. Лён, предназначенный для получения семян и волокна,
целесообразно обмолачивать комбайном с однобарабанным молотильным аппаратом
т.к. при одинаковом вымолоте семян он меньше повреждает соломку, чем
двухбарабанный. Чтобы получить короткое волокно или паклю, льносоломка
должна пройти процесс трестообразование. Более простой и менее трудоемкий
способ приготовления тресты –расстил соломки на поле во время обмолота
комбайном при снятом днище копнителя. Если вылежка льносоломки не закончится
до наступления осенних заморозков, её оставляют на зиму (под снег).
По мере готовности
тресту подбирают подборщиком –копнителем ПК-1,6 А, а потери за ним сгребают
поперечными граблями ГП-2-14А. Убранную тресту перевозят на
специализированные заводы по переработке льна.
