Бізнес консалтинг. Створення сучасного бізнесу
під ключ. Технічний аудит. Як отримати додатковий прибуток? Консультаційні
послуги з сільського господарства, аквакультури, природних ресурсів,
навколишнього середовища, безпечної енергії в промисловості та
будівництві...
Цей розділ буде
постійно оновлюватися і розширюватися, тому заглядайте сюди частіше!
Сучасна
технологія вирощування полуниці (садової суниці) в промисловій інноваційної
автоматизованої теплиці на гідропоніці - це найбільш прогресивна технологія,
що дає найбільший прибуток з найменшими ризиками. При такій технології
вирощування, рекордний урожай полуниці може становити 14 кг/м2 за сезон або 140 т/га!
Звертайтеся в Agricultural Consulting для цього!
Послуги планування
та консультування з правильної закладки
садів та плантацій. На фото –
наша робота з аудиту закладки плантації
полуниці у Західній Норвегії. Щоб
уникнути помилок при закладці садів та плантацій, звертайтесь до нас вже
зараз!
Які методи
вирощування полуниці бувають - полуницю вирощують різними методами,
наприклад на цьому фото показано вирощування полуниці на високих опорах в
плівкових теплицях на гідропоніці
Врожайність полуниці сильно залежить від технології і умов вирощування,
географічного положення місця, де вирощується полуниця і
грунтово-кліматичних умов.
Середня
врожайність гібридної полуниці нейтрального світлового дня в
сучасній теплиці
11 кг/м2 за сезон (або 500 г. на 1 рослину) або 110 т/га.
Рекордний урожай в теплиці 14 кг/м2 за сезон або 140 т/га.
При
вирощуванні суниці в в плівкових теплицях і відкритому ґрунті, урожайність
зазвичай значно менше, ніж при вирощуванні в автоматизованих теплицях. При цьому урожайність у відкритому ґрунті нижче, ніж
в плівкових теплицях і в скляних теплицях.
Наприклад при вирощуванні у відкритому гранті звичайних старих, класичних
сортів, врожайність в 15 т/га (1,5 кг/м2) вважається рекордною.
Врожайність сучасних сортів полуниці у відкритому ґрунті в 20-40 т/га з
гектару, вважається відмінною!
Для
фермера важливо продати полуницю, коли вона найдорожча і отримати найбільший
дохід. Тому дуже важливо час, коли отримують урожай.
Найдорожча полуниця в зимово-весняний період. Поки не почали збирати врожай
з відкритого грунту.
Тому для
фермера інвестиції в парники і теплиці, будуть завжди виправдані.
Промисловим способом полуницю вирощують
за різними технологіями, найбільш ефективними є такі технології: вирощування
полуниці за голландською технологією, вирощування полуниці за фінською
технологією, вирощування полуниці за американською технологією, вирощування
полуниці по ізраїльській, турецької та єгипетської технології. Особливо
виділяється - технологія вирощування полуниці в теплиці! будь-яка технологія
дасть хороший результат тільки в тому випадку, якщо буде адаптована до ваших
місцевих умов! Звертайтеся в
Agricultural Consulting для ефективного промислового виробництва полуниці!
Суниця - цінний і дуже
продукт харчування, джерело вітамінів, мінеральних і органічних сполук.
Ягоди суниці містять речовини, що володіють високою кровотворною здатністю,
стимулюють травлення, лікують хвороби нирок, подагру та інші порушення
сольового обміну, попереджають гіпертонічну хворобу та атеросклероз.
Суниця багата в
основному трьома вітамінами: аскорбіновою кислотою, різними формами вітаміну
Р і фолієвою кислотою (В9), в меншій кількості вітамінами А, РР, К, В2. З
мікроелементів суниця багата марганцем і кобальтом, містить необхідну для
організму кількість йоду.
До рослинних
антибіотиків що присутныі в суниці, відносяться
дубильні речовини: антоціани і саліцилова кислота. Хороший лікувальний ефект
від споживання полуниці спостерігається при гіпертонічній хворобі,
атеросклерозі, виразковій хворобі шлунка, гастриті, при наявності каменів у
жовчному міхурі і нирках. Суниця корисна хворим на цукровий діабет.
Від інших плодових і
ягідних культур, суниця відрізняється швидким вступом в пору плодоношення
(при правильній відповідній агротехніці - на наступний рік) і раннім
дозріванням ягід (починаючи з першої декади травня).
Суниця - багаторічна
трав'яниста вічнозелена рослина з регулярним оновленням листя.
Спостерігається дві хвилі активного росту листя - навесні, на початку
вегетації і влітку, після збору врожаю. Найбільша втрата листя відбувається
при знижених температурах повітря і відсутності снігового покриву - в період
з пізньої осені до весни. При несприятливих умовах до весни залишаються
тільки ріжки.
Надземна частина куща
суниці складається з однорічних ріжків з верхівковими і пазушними бруньками,
листя, квітконосів, вусів з розетками. Коренева система суниці - мочковата,
розгалужена, складається з багаторічного кореневища, придаткових коренів.
Основна маса коренів (більше 80%) розташовується у верхньому шарі грунту
(20-30см).
Суниця - найменш
зимостійка з вирощуваних ягідних культур. Короткочасне зниження температури
в кореневмісному шарі до - 8°С
(як правило, це відбувається при відсутності сніжного покриву в морозну
зиму), може привести до пошкоджень коренів і кореневища. Надземна частина (ріжки
та зимуючі листя) сильно пошкоджуються при -10°С
і повністю гинуть при - 15°С.
Вирощування полуниці
indoor на гідропоніці без сонячного світла
і грунту
Сорта клубники. Сортов
клубники дуже багато. розглядаємо найбільш популярні сорти та їх
характеристики та класифікацію.
Є сорти полуниці, а є
гібриди.
Гібриди полуниці
- відрізняються більш високою врожайністю (на 40-50% вище). Гібриди полуниці
зазвичай вирощують в сучасних теплицях, а сорти - у відкритому грунті і
парниках (плівкових теплицях). Насіння і посадковий матеріал гібридів коштує
дорожче, але ця різниця в ціні виправдовується більш високою врожайністю
і кращою окупністю інвестицій.
Звичайна сортова полуниця
- у неї квіткові бруньки закладаються восени. Наступної весни зачатки квіток
починають розвиватися, рослини цвітуть і утворюють ягоди, які дозрівають в
продовженні одного місяця. Це полуниця короткого світлового дня.
Ремонтантна полуниця
- у неї закладка квіток відбувається на протязі всього року, а дозрівання
ягід починається з початку червня і триває до осені. Врожай збирають
постійно. Ягоди можуть утворюватися не тільки на материнських рослинах, але
і на молодих розетках, розташованих на вусах.
Полуниця короткого
світлового дня (КСД) - це звичайні сорти
раннього та середньораннього плодоношення, дають урожай в кінці травня -
початку червня один раз за сезон. Закладка і диференціація квітконосів в
генеративних плодових бруньках відбувається при короткому світловому дні, в
10-12 годин, при температурах повітря і грунту, що знижуються - з
осені по весну - у період часу, що передує плодоношенню.
Клімат,
технологія вирощування та особливості сорту, безпосередньо впливають на
швидкість закладки квіткових бруньок і генеративних органів. Ранні сорти
закінчують диференціацію раніше пізніх. Засуха, стреси, високі температури
уповільнюють цей процес, і навпаки, прохолода, достатній полив і внесення
добрив - прискорюють.
Полуниця довгого світлового
дня (ДСД) - це полуниця, яка
закладає плодові бруньки при температурі від +15 ° С і тривалості світлового
дня в 14-17 годин. Для формування суцвіть і цвітіння необхідна тривалість
світлового дня - від 12 годин і більше.
Ремонтантна полуниця нейтрального світлового дня (полуниця НСД) або day
neitral. Якщо звичайні ремонтантні сорти
/гібриди полуниці, формують суцвіття при довгому дні, то сорти нейтрального
типу - і при довгому і при короткому світловому дні - цілорічно. Створені
такі сорти для вирощування в теплиці круглий рік. Часто це самі
високопродуктивні гібриди полуниці для вирощування в сучасних
автоматизованих теплицях.
Полуниця нейтрального
світлового дня - рослини закладають плодові бруньки кожні 5-6 тижнів,
розвиваються вони 14-16 днів. На закладання генеративних бруньок і
їх диференціації (утворення плодових), не впливає
тривалість дня і температури, які можуть варіювати від + 2 ... + 5°С до
+30°С. Починаючи з червня, вони формують ягоду - і так, до самих заморозків.
А при вирощуванні у теплицях, вони дають урожай круглий рік.
Полуниця
нейтрального дня, формує малу кількість
вусів - замість них в пазухах листків формуються квітконоси. Рослини мають
менше листя, кущі більш компактні. Розмножується така полуниця набагато
повільніше звичайної, але і з приводу згущення і видалення вусів, можна не
турбуватися.
Деякі
сорти полуниці нейтрального дня, розмножуються насінням, так як кількість
вусів дуже невелика, або вони повністю відсутні. Також є гібриди полуниці
нейтрального світлового дня. При повторному посіві насіння, отриманого з
гібридів F1 - рослини втрачають ремонтантні ознаки і свої врожайні якості, а
врожайність значно знижується. Таку гібридну полуницю дуже вигідно
розмножувати invitro.
Основна відмінність
звичайних сортів полуниці від полуниці нейтрального дня, полягає в тому що
звичайна дає один врожай за сезон, а полуниця нейтрального дня плодоносить
весь рік. І проміжку між закладкою бруньок і плодоношенням у неї практично
немає.
Серед сортів полуниці
нейтрального дня відомі: Альбіон (плодоносить до заморозків, починаючи з
липня), Монтерей (виведений на основі попереднього сорту), Королева
Єлизавета 2, Сельва (плодоносить з травня по жовтень), Флорентина, Трибют,
Дарсіваль, Аромас, Еві 2 , Морський Пейзаж, Референта, Ельсінорі.
Сорти з високими
вимогами до охолодження (HC). Сорти з
високими вимогами до охолодження (HC) вимагають як мінімум 500 годин холоду,
щоб вирости і сформувати добрий врожай. Ці сорти підходять для вирощування в
помірному і континентальному кліматі з досить тривалою зимою, щоб
задовольнити їх потреби до холоду.
Сорти з низькими
вимогами до охолодження (LC). Для сортів
з низькими вимогами до охолодження (LC) потрібно менше 500 годин холоду і
вони особливо підходять для виробництва в субтропічних і середземноморських
районах.
Day Neutral (нейтрального світлового дня) або ремонтантні
- Everbearers (EB) сорти. Вони можуть давати урожай полуниці
протягом усього вегетаційного періоду в будь-якому кліматі. Нейтральні сорти
можуть бути з низькими вимогами до охолодження (LC) або з високими вимогами
до охолодження (HC). Сорти з високими вимогами до охолодження (HC) можуть
бути успішно вирощені в середземноморських кліматичних зонах тільки в тому
випадку, якщо вони будуть посаджені вже після кінця зими, щоб умови
відповідали їх потребам в холоді.
Полуниця для промислової
переробки - основна вимога до сортів такої
полуниці, це хороша транспортабельність, тобто ягода має бути з міцною
шкіркою і щільною м'якоттю, стійкою до механічного впливу. Полуницю зазвичай
заморожують на сучасних заводах або переробляють на інші продукти, готують з
неї консерви, напої, компоти, варення, джеми, і т.д.
Промислове виробництво полуниці у відкритому грунті
з використанням мульчі із соломи, в Польщі
Зазвичай
полуницю / суницю вирощують по такими технологіями:
в
польових умовах без зрошення (в регіонах, де достатньо вологи)
в
польових умовах з зрошенням
в
польових умовах з крапельним зрошенням
в
польових умовах з крапельним зрошенням і закриттям грунту полімерними
матеріалами
в
польових умовах з крапельним зрошенням і закриттям грунту соломою або
іншої рослинної мульчею
в
тунелях з плівки
в
тунелях з спанбонду
в
плівкових парниках
в
парниках з спанбонду
в
скляних теплицях
в
високотехнологічних теплицях з гідропонікою і повністю контрольованим
кліматом і автоматизацією всіх процесів
Грунт
накривають (мульчують) полімерними матеріалами. У сухому і жаркому кліматі -
це світлі або сірого кольору полімерні матеріали - найчастіше це плівка, а в
помірному кліматі і північних регіонах - це полімери темного або чорного
кольору).
Зазвичай полуницю
/ суницю вирощують в польових умовах з крапельним зрошенням. На фото -
вирощування полуниці Клери з поверхневим крапельним зрошенням
Одним з поширених методів
вирощування полуниці, є вирощування ягід з покриттям ґрунту мульчуючим
матеріалом - соломою. При цьому ягоди не забруднюються часточками грунту і
волога з грунту не випаровується так швидко. На фото - сорт полуниці Альба (fruitech.com.ua)
Полуниця Фріго (Frigo)
- це розсада (посадковий матеріал) полуниці, який підготовлений за
спеціальною технологією
Рослини полуниці Frigo
викопуються і упаковуються в листопаді / грудні. Потім рослини поміщаються в
холодильні склади і доставляються споживачеві в період з березня по червень,
в залежності від того, що вважають за краще клієнти
Як вирощують розсаду полуниці Фріго?
Сами найкращі, відібрани селекціонером кущі полуниці самих високоврожайних
сортів навесні висаджують поле, удобрюють і не дають їм цвісти (обрізають
квітконоси), щоб усі сили рослини направили на розмноження і формування
вусів. Розвинені з вусів молоді рослини полуниці, вимагають гарного догляду
та вирощуються до осені. Потім
з цих рослин і робилять розсаду Фріго.
Розсада полуниці Фріго, ділиться на
наступні класи:
B (діаметр
кореневої шийки до 12 мм, 1-2 квітконосу, плоди на другий рік після
посадки)
A (діаметр
кореневої шийки 12-15 мм, 2 квітконоса, плодоношення в рік посадки, до
20 ягід з куща при дотриманні агротехніки)
A +
(діаметр кореневої шийки 15-18 мм, 3 і більше квітконосів, 25-40 ягід з
куща)
A + extra або WB / Multicrown
(найкращі рослини, діаметр кореневої шийки понад 18-22 мм, більше 5
квітконосів, більш 450г. Ягід з куща в рік посадки)
Виведено так звані сорти
«нейтрального дня» (в Каліфорнійському університеті США). Якщо звичайні
ремонтантні сорти формують суцвіття при довгому дні, то сорти нейтрального
типу - і при довгому (влітку), і при короткому світловому дні (взимку), що
підвищує їх здатність до прояву ремонтантності і дає можливість отримати
високий урожай цілий рік! Ці властивості роблять Day Neutral сорти кращим
виборів для цілорічного вирощування в теплицях!
Суниця
нейтрального дня відмінно переносить недолік сонячного освітлення і тепла.
Ягоди на кущах з'являються вже через 3 місяці після посадки, або через 2
тижні після цвітіння. Зацвітає ж така суниця при температурі 7-10ºС,
ягоди зав'язуються при температурі 15-17ºС,
а встигають при температурі 20-25ºС.
Сучасна технологія вирощування полуниці в
теплицях
Кімберлі (Голландія) -
сверхранній. Перспективна сорт, в якому гармонійно
поєднуються форма, колір, і високі смакові якості. Ягода велика,
конусоподібна, червоного насиченого кольору, з високим вмістом натуральних
цукрів. Кущ потужний, високорослий.
Корона
- американський сорт, отриманий від схрещування вібрант Холідей. Рослина
короткого дня, формує
помірний або сильний
кущ (на
родючих ґрунтах),
габітус компактний, хорошо дає приріст, квітконоси товсті, квітки
знаходяться на рівні і вище рівня листя. Урожайність дуже висока - 12-15
т/га. Плоди середнього розміру, конічної форми, інтенсивно червоні, блискучі,
м'якоть інтенсивно червона, соковита, щільна. Чашечка легко відділяється від
плода. Термін цвітіння: ранній.
Сорт Корона,
показує високу продуктивність поряд із середнім розміром ягід правильної
подовжено-конічної форми. Позитивними характеристиками також є хороша
стійкість рослин до спеки, високі органолептичні властивості ягід, а також
морозостійкість. Придатний для внутрішнього ринку і реалізації в інші
регіони і країни.
Корона - високоефективний американський сорт суниці
Антеа- сорт італійської селекції, ранній, ягода правильної конически-подовженої
форми, однорідна, середніх і великих розмірів, яскраво-червоного кольору, з
високими смаковими якостями, м'якоть щільна. Сорт дуже стійкий до пошкоджень
і високих температур. Кущ середньої щільності.
Антеа
- сучасний ранній сорт суниці італійської селекції (fruitech.com.ua)
Стійкість:
листовий апарат стійкий до захворювань, потужний корінь, рясне цвітіння з
хорошим пилком.
Обробіток:
пристосовується до важких грунтів. Ідеальний для вирощування в тунелях.
Агротехнічна
характеристика: сорт з раннім плодоношенням, плоди відмінної якості, занадто
щільні.
Клері
- сверхранній сорт
полуниці
Альба
(Італія) - ранній сорт. Ягоди дуже великі, зберігають розмір до кінця
збору, конічної форми, яскраво-червоного кольору, доброго смаку і аромату,
тривалого терміну зберігання. Кущ середньорослий, добре облиствлений,
квітконоси на рівні листя.
Ельсанта(Elsanta) - голландський сорт, отриманий від
схрещування сортів Горелла і Холідей. Найпопулярніший сорт в Бельгії,
Голландії та інших країнах Західної Європи.
Рослина: короткого дня,
помірного або сильного (на родючих ґрунтах) росту, габітус розлогий,
утворення пагонів хороше, квітконоси товсті, квітки знаходяться на рівні
листя або вище. Врожайність у відкритому грунті висока 12-15 т/га.
Плоди: великого і
середнього розміру, округло-конічні, яскраво-червоні, блискучі. М'якоть ягід
- від світло - рожевого до червоного, соковита, щільна. Чашечка добре
відділяється від плода.
Термін цвітіння -
середньоранній.
Загальний висновок:
характеризується високою продуктивністю, привабливістю, високими смаковими,
товарними якостями ягід. Ягоди добре зберігаються і переносять
транспортування.
Ельсанта (Elsanta)
- голландський сорт полуниці. Один з найпопулярніших сортів в Бельгії,
Голландії та інших країнах Західної Європи
Азія - італійський сортполуниці, середньо - ранній. Ягода велика,
приваблива, конусоподібної форми з високим вмістом цукру. Середньо-рослі зі
світло-злёним кущем.
Азія - італійський сортполуниці
Моделайн
- сорт Італійської селекції, середньоранній. Ягода приваблива, конічної
форми, велика, вирівняна по зборах, насиченого вишневого кольору, солодка і
ароматна. Кущ високий, середній щільності, з темно-зеленим шкірястим листям,
квіти знаходяться -+вище листя. Сорт дуже добре адаптується до різних
грунтів.
Ароза
- італійський сорт, середнього терміну дозрівання. Ягоди великі, в
більшості однорідні, конічні або подовжено - конічні, червоні, блискучі,
дуже щільні, ароматні, з хорошим смаком, ідеальні для транспортування,
хороша толерантність до "втоми грунту".
Середньо тривалий збір
врожаю. Прибирання починається разом з Ельсанта. Кущ середньої потужності,
продуктивність висока.
Ароза
– популярний італійський сорт полуниці, середнього терміну дозрівання
(fruitech.com.ua)
Мармолада - італійський сорт, отриманий від
схрещування сортів Адді і Паджаро.
Рослина короткого дня, помірного або сильного
(на родючих ґрунтах) зростання, габітус розлогий, формування пагонів хороше,
квітконоси товсті, квітки знаходяться вище і нижче рівня листя. Врожайність
у відкритому грунті висока 12-15 т/га.
Плоди: великі, ширококонічні, інтенсивно
червоні, блискучі. М'якоть червона, соковита, великої щільності. Чашечка
легко відділяється від плода.
Термін цвітіння - середньоранній.
Загальний висновок: характеризується високою
продуктивністю, крупноплодностью, привабливістю і щільністю ягід.
Ягоди характеризуються довгим терміном
зберігання завдяки високій щільності м'якоті, що забезпечує транспортування
їх на тривалі відстані. Деякі сумніви викликають смакові якості ягід.
Сорт чутливий до плямистостей листя, високі
температури під час дозрівання ягід призводять до погіршення їх якості. Сорт
придатний для внутрішнього ринку і для реалізації в інші регіони.
Теніра
- голландський сорт, отриманий від схрещування Ред Гонтліт і Горіла. Рослина:
короткого дня, габітус розлогий, побегообразованіе хороше, квітконоси товсті,
квітки на рівні і вище рівня листя. Врожайність у выдкритому грунті
висока 12-15 т/га. Плоди середнього розміру, округло-конічної форми,
інтенсивно-червоні, блискучі. М'якоть ягід червона, соковита, середньої
щільності.
Чашечка легко відділяється від плода. Термін
цвітіння - ранній. Загальний висновок: сорт показував високу продуктивність
поряд із середнім розміром ягід правильної форми протягом усього збору
врожаю. Стійкість до спеки висока.
Сирія
- італійський сорт, середнього терміну дозрівання. Ягода велика,
правильно-конічної форми, щільна, десертного смаку. Кущ дуже потужний з
красивим темно-зеленим листям. Підвищена зимостійкість і адаптація до
стресових ситуацій.
Сирія - італійський сорт полуниці, середнього
терміну дозрівання
Хоней
(Honeyoe)–
американський сорт, отриманий від схрещування вібрант-Холідей. Рослина
короткого дня, помірного або сильного (на плодових нирках) зростання,
габітус компактний, побегообразованіе хороше, квітконоси товсті, квітки
знаходяться на рівні і вище рівня листя.
Врожайність у
відкритому грунті висока - 12-15 т / га. Плоди: середнього розміру, конічної
форми, інтенсивно червоні, блискучі, м'якоть інтенсивно червона, соковита,
щільна. Чашечка легко відділяється від плода. Термін цвітіння: ранній.
Сорт проявив
високу продуктивність поряд із середнім розміром ягід правильної
подовжено-конічної форми. Позитивними характеристиками також є хороша
стійкість рослин до спеки, високі органолептичні властивості ягід, а також
морозостійкість. Придатний для внутрішнього ринку і реалізації в інші
регіони.
Роксана (Італія) - сорт
среднепозднего дозрівання. Рослина сильна, лист світлий. Ягоди дуже великі,
привабливі подовжено конічної форми.
Роксана - італійський середньопізній сорт полуниці
Александріна
- сорт садової великоплідної
суниці середньопізнього
терміну
дозрівання, універсальний, не ремонтантний.
Кущ потужний,
розкидистий, листя добре розвинуте. Вуса середні, численні, рожево-зелені.
Листя великі, соковито-зелені, зігнуті по центральній жилці, середньо
зморшкуваті, сильно ребристі, з добре помітним жилкуванням. Суцвіття напіврозкидисті, средньоквіткове (6,5 квітки на 1 квітконос).
Ягоди
правильної округлої форми, без шийки, і пурпуру забарвлення, при
перезріванні вишневого кольору, кисло-солодкого смаку.
Врожайність у
відкритому грунті від 8 до 12 т/га. Середня маса ягоди першого збору до 20
г, далі дрібніє і маса ягоди близько10 г. Дегустаційна оцінка ягоди вище 4
балів. Сорт стійкий до підмерзання, посухостійкість середня.
Попелюшка
- сорт середньопізнього терміну дозрівання, урожайний, дуже
добре переносить морози, невибагливий. Кущ потужний, компактний,
прямостоячий. Усів дає небагато. Ягоди великі, темно-червоні, добре
переносять транспортування. М'якоть солодка, маса до 10 грамів. Сорт хороший
для вживання в свіжому вигляді і для консервування. Попелюшка стійка до
хвороб.
Попелюшка
- сорт
полуниці середньопізнього
терміну дозрівання
Конрад
(Німеччина) - відноситься до сортів пізнього дозрівання. Кущ дуже потужний,
лист світлий, ягода дуже велика. Смакові якості відмінні.
Конрад (Німеччина)
- відноситься до сортів пізнього дозрівання
Лісова мара
(Франція) - сорт стійкий до комплексу захворювань. Ягода округла, куляста,
червона, блискуча, солодка, зі смаком лісової суниці. Кущ низький,
компактний, глянцевий лист. В основному призначений для особистого
користування (дачний варіант).
Флоренс
- сорт пізнього строку дозрівання, високо-продуктивний. Один з найбільш
пізніх сортів. Кущ потужний, добре облистяний. Ягода довгасто-конічної форми,
в основному, вся велика, яскраво-червоного кольору, відмінного смаку.
Транспортабельнісь висока.
Флоренс – сорт
пізнього строку дозрівання, високо-продуктивний
Молдинг Пандора – англійський сорт, отриманий від схрещування Вон
Гумбольт і Ред Старт).
Рослина:
короткого дня, среднерослое і сильно росле (на плодових грунтах),
густообліственнимі, габітус розлогий, квітконоси тонкі, квітки розташовані
на рівні листя і нижче. Вусів дуже багато.
Врожайність
висока у відкритому грунті 12-15 т / га. Плоди: великі і середнього розміру,
округло-конічні, темно-червоні, блискучі. М'якоть темно-червоних, щільна,
соковита. Чашечка відділяється легко.
Термін
цвітіння - пізній. Термін дозрівання - пізній.
Загальний
висновок: сорт винятковий тим, що самостерілен (у квіток повністю відсутні
тичинки), тому обов'язково потрібно запильник.
Сорт
характеризується дуже пізнім терміном дозрівання, великим розміром перших
ягід, високою продуктивністю і измельчанием ягід по зборах. До недоліків
відносяться сильне утворення вусів і велика кількість листів на рослинах, що
призводить до загущення насаджень.
До
особливостей цього сорту слід віднести і те, що при посадці відстань між
рослинами в ряду повинна бути 35-40 см.
Маестро
- високоврожайний сорт, середньораннього терміну дозрівання з великою ягодою
конічної форми, красивого яскраво-червоного кольору. Ягоди дуже смачні,
соковиті з високим вмістом цукру, майже не бувають кислими, щільні, середня
маса ягоди до 32 гр.
Рослина
потужна, компактна, дуже витривала, має високу стійкість до хвороб. Завдяки
потужній кореневій системі добре переносить спеку і посуху.
Даний
сорт дозволяє збирати урожай з кінця травня по кінець жовтня місяця в умовах
відкритого грунту. За теплої осені і використанні найпростіших укриттів,
останній урожай можна отримати з кінця квітня і аж до початку грудня.
Урожайність завжди висока і регулярна. За одну хвилю плодоношення в
сприятливих умовах вирощування може дати до 500 м ягід відмінної якості з
однієї рослини.
Маестро -
високоврожайний сорт, середньораннього терміну дозрівання з великою ягодою
Сельва
- сорт американської селекції. Рослина «нейтрального дня», середньоросла,
середня кількість листя, квітконоси довгі - на рівні листя і вище.
Плоди:
великого і середнього розміру, переважно округло-конічної форми, яскраво -
червоні, блискучі. М'якоть середньої щільності.
Сорт мало
сприйнятливий до сірої гнилі, плямистостей, але чутливий до морозів. Добре
адаптується до різних умов вирощування.
Альбіон
- сорт виведений в США, ягода подовжена, темно-червона, ароматна. Відмінна
транспортабельність і товарний вигляд. Кущ компактний з темним щільним
листом. Один з кращих сортів сучасності.
Альбіон
- сорт виведений в США, один
з кращих сортів сучасності
Арома
– сорт американської селекції. Ягода велика, щільна, блискуча,
тупоконическая форми, виняткової якості, з хорошим смаком. Кущ високий,
прямостоячий, добре облиственний з темною листям, цветонос розташований
нижче і на рівні листя. Високотоварний сорт, вусів мало.
Королева Єлизавета
- ягода велика, особливо навесні, конусоподібна, яскраво-червона з блиском,
має гарний смак і ароматом, дуже швидко розмножується. Молоді розетки
вступають в плодоношення через 1,5-2 місяці після посадки.
Королева Єлизавета – хороший сорт полуниці
з великой
ягодой
Віма Риму (Голландія) -
ягода велика, темно-червона з блиском, округлоконіческой форми, володіє
оригінальними якостями і щільною консистенцією. Кущ досить потужний, добре
облиственний, квітконоси на рівні або нижче листя. Усообразованіе вище
середнього.
Спокуса - ягода щільна,
соковита з мускатним ароматом, блискуча. Даний сорт цілком придатний для
розведення як у відкритому грунті так і в закритому. Кущі суниці сорту «Спокуса»
досить великі, компактні, з темно-зеленим листям на довгих черешках.
Сорт «Спокуса» досить
погано переносить загущення. При надмірній кількості вусів (а вусів цей сорт
утворює дуже багато) спостерігається значне зменшення розміру ягід. При
цьому кількість ягід залишається досить великим. Якщо своєчасно видаляти
вуса, то розмір ягід суниці «Спокуса» досягає 35-40 грамів. Сорт практично
не чіпають шкідники, і не вражають захворювання суниці, за винятком сірої
гнилі.
Спокуса - сорт з блискучою щільною, соковитою ягодою, з мускатним
ароматом. Даний сорт цілком придатний для розведення як у відкритому грунті
так і в закритому
Серафін - французький
сорт нейтрального дня. Дає урожай нарівні з ранніми сортами і плодоносить до
осені.
Кущ середньої висоти.
Ягоди великі, довгі,
яскраво-червоні, соковиті, м'якоть досить щільна, сім'янка трохи поглиблена.
Смакові якості добрі.
Урожайність близько 750
гр. з куща.
Середня вага ягоди 15гр.
Усов утворює багато.
Серафін - французький сорт полуниці нейтрального дня
Чудо світу
- перші ягоди полуниці Чудо світу з'являються на початку червня, останні -
радують до самих жовтневих заморозків. У аналогічних сортів безперервного
плодоношення нові суцвіття зазвичай з'являються через 10-15 днів після
повного визрівання першої хвилі, тобто з циклічністю в 5-6 тижнів, у сорту
нова зав'язь формується, коли кущ ще буквально усіяний зреющей ягодами - це
велика рідкість. Таким чином, в літньо-осінній сезон ремонтантная полуниця
дає 3-4 хвилі плодоношення. Є у сорту Чудо світу і свої недоліки: плоди
полуниці середньої і низької щільності, погано транспортуються і дуже погано
зберігаються, і для комерційного вирощування сорт не підходить. Крім того,
дощовим літом помітно падає цукристість.
Чудо світу - піздній сорт полуниці
Шарлотта (Франція).
Кущі розлогі, з великими листками. Один з кращих сортів в групі нейтрального
дня за смаковими якостями. Ягоди яскраво-вишневі, ширококонической форми,
маса однієї ягоди -30-60 гр. Суниця цього сорту легко розмножується. Рослини
не уражаються кліщем.
Шарлотта (Франція) - піздній сорт полуниці, стійкий до кліща
Ірма -
рослина даного сорту: витривала, стійко до замерзання, стійке до найбільш
поширеним захворюванням коренів. Ягода: дуже велика, незвичайна, що має
подовжену конусоподібну форму, помірну щільність, яскраво-червоний колір.
Завдяки високій змістовності цукру має дуже хороший смак. Сорт «Ірма» має
тривалий термін зберігання, зручний для транспортування. Період збору врожаю:
середньо ранній. Найбільш підходяще застосування: рекомендується, щоб сорт
вирощувався навесні або восени в парниках або у відкритому грунті.
Ірма - пізній урожайний сорт для вирощування в плівкових теплицях і у
відкритому грунті
Суницю можна вирощувати
на одному і тому ж місці постійно, так як в грунті накопичуються збудники
хвороб і шкідники. Рекомендований сівозміну (чергування культур на ділянці)
виглядає наступним чином:
ранні зелені
культури (салат, кріп, покровні культури / сидерати), зернові,
бобово-злакові культури - краще злакові зернові (наприклад,
озима пшениця)
Суниця першого року
плодоношення
Суниця другого року
плодоношення
Непридатними для
вирощування суниці є поля після пасльонових (томат,
баклажан,
перецьі ін.)
і
хрестоцвітних (капуста,
редис і ін.).
Для суниці придатні
добре освітлені вирівняні ділянки або ділянки з невеликим (не більше 50С)
ухилом. На заболочених ділянках роблять відвідні канави, підсипають ґрунт.
Закладка плантации клубники - всегда ответственное и важное
дело
Малопридатними або
непридатними для зростання культури є легкі піщані (через швидке пересихання)
і важкі глинисті (через недостатнє обсягу кисню в зоні коренів) грунту. Такі
грунти необхідно удобрити органычними добривами, гноєм, компостом.
На карбонатних грунтах
багато сортів суниці в різному ступені хворіють хлорозом, особливо після
плодоношення. Кальцій перешкоджає поглинанню корінням іонів заліза і
викликає хлороз листя. Крім цього на грунтах, багатих вапном, солі заліза
переходять в нерозчинну форму і стають недоступними коріння рослин.
Хлороз (пожовтіння)
листя може викликати недолік магнію, цинку, калію. Уражені хлорозом кущі
мають менше, в порівнянні зі здоровими рослинами, розміри і низьку
продуктивність.
Використання плівкових
укриттів і укривного матеріалу на ділянках, навіть слабо уражених хлорозом,
викликає сильне ураження листя.
Це пов'язано з нестачею
дощової води, яка б нейтралізувала грунт з pН вище 6.0-6.5 хлороз може бути
викликаний і поливної водою з підвищеним pН.
Хлороз (пожовтіння)
листя полуниці
Якщо обраний під посадку
суниці ділянку засмічений багаторічними кореневищними або корнеотприсковимі
бур'янами (пирій, Свинорой, осот, бодяг, очерет, березка та ін.) Не менше
ніж за 30 днів до посадки його необхідно обробити гербіцидом суцільної дії (раундап,
ураган, торнадо, космік та ін.).
Потенційна продуктивність суниці дуже
висока:
відкритий грунт - 25 т/га
відкритий грунт на субстраті - 35
т/га
закритий грунт - 60-70 т/га.
Середня врожайність полуниці у
Нідерландах - 70-80 т/га.
Мульчування грунту
збільшує врожайність суниці на 30-35%, прискорює дозрівання ягід на 3-5 днів,
зменшує ураження ягід сірою гниллю (ботрітіс), зберігає грунтову вологу.
Мульчування грунту соломою збільшує врожайність суниці на 30-35%, прискорює
дозрівання ягід на 3-5 днів, зменшує забруднення ягід грунтом і поразки ягід
сірою гниллю (бортітісом), зберігає грунтову вологу. На фото - сорт полуниці
Elsanta (vandenelzenplants.com)
Мульчувати грунт можна різними світлонепроникними матеріалами: темною
плівкою, спеціальної водозахисної папером, соломою.
Мульчуючий матеріал шириною 60-120 см розстеляють на ретельно підготовлену,
вирівняну і добре зволожену поверхню грунту (можна і на невисокі гряди у разі сильного зволоження грунту)
Краї смуги мульчі (10-15 см) закріплюють грунтом або пришпилюють металевими
скобами. Потім в мульчі роблять отвір діаметром 7 см або хрестоподібні
надрізи такої ж довжини відповідно до прийнятої схеми розміщення рослин.
Між смугами мульчі з рослинами можна розстеляти стрічки темного спанбонда
шириною 30-40 см на період з весни до закінчення плодоношення суниці. Це
запобігає ріст бур'янів в міжряддях і зменшує випаровування вологи з
поверхні грунту. Мульчуючий матеріал можна розкладати і під уже посадженими
рослинами.
Чим раніше висаджувати
рослини суниці, тим кращий розвиток і більший урожай слід від них очікувати
на наступний рік.
Сучасна машина для посадки розсади полуниці фріго
У південних умовах
суницю можна висаджувати в середині серпня і до стійкого зниження температур
в осінньо-зимовий період (листопад-грудень).
Сорти нейтрального дня
можна розсаджувати в перебігу всього вегетаційного сезону, так як вони
починають плодоносити через 1,5-2,0 місяці після посадки, а квіткові бруньки
закладаються незалежно від довжини світлового дня.
Розсада суниці повинна бути здоровою, однорічної, з добре розвиненою
кореневою системою, чистою від комплексу шкідливих організмів, свіжої
Якщо обробляти міжряддя планується вручну і сорти, що висаджуються не
відрізняються сильною силою росту, відстань між рядами - 50 см, при
механізованій обробці грунту (трактор, мінітрактор і тд.) Ширина міжряддя
залежить від робочої ширини захоплення с / г знаряддя. Оптимальна відстань
між рослинами в ряду при однорядковою посадці - 25-30 см.
Традиційно суниця висаджується рядами. Відстань між рядами залежить головним
чином від способу обробітку грунту, а також від типу грунтів і сили
зростання сортів і варіює в межах 50-90 см.
При дворядкової (стрічкової) посадці - відстань між стрічками 60-80 см,
ширина між рядками в стрічці -30-40 см, відстань між рослинами в рядку 20-35
см.
При транспортуванні
розсади і при тимчасовому її зберіганні слід оберігати кореневу систему від
підсушування, прикриваючи її мокрими матеріалами, які утримують вологу
Безпосередньо перед
посадкою коріння розсади укорочують до 3-4 см (намагаючись підрізати всі
корінці, їх збирають рівномірно в пучок і підрізають ножицями або
секатором). Після цього коріння умочують в бовтанку, яка готується так:
відро глини + відро перегною + 1 пакет (5 г) Корневином (або іншого
стимулятора коренеутворення) перемішують і доводять водою до
сметанообразного стану (якщо відсутні компоненти складу, бовтанку готують
просто з глини).
Листові пластинки у
розсади видаляються з залишенням 1-2 листків. При цьому верхівкова нирка
(сердечко) має залишитися незайманою.
При посадці в добре зволожену лунку (ямку), коріння розсади опускають,
розправляють, щоб вони не збивалися в грудку і не загиналися кінцями вгору,
рівномірно розподіляють і засипають, ущільнюючи ґрунтом в два-три рази, не
допускаючи пустот поблизу коренів
При посадці розсади полуниці, необхідно стежити за правильною глибиною
посадки: верхівкова брунька, повинна знаходитися на рівні грунту. Протягом
5-7 днів після висадки рослини бажано притіняти різними матеріалами
(мішковиною, газетами, сирої травою), частіше поливати або обприскувати
водою. Відразу після посадки суницю слід полити.
Для більш раннього плодоношення і захисту полуниці
від заморозків в період цвітіння, часто використовують покриття плантації
агроволокном. На фото - смотка агроволокна за допомогою спеціальної машини
Розпушування міжрядь полуниці дозволяє поліпшити
повітряний режим і знищує бур'яни
Розпушування міжрядь полуниці проводиться до
підсипки соломи. Добрива можна вносити безпосередньо перед цією операцією
або поєднувати з розпушуванням
При осінній посадці суниці, ранньою весною необхідно
провести оправлення розсади (звільнити «сердечко» від землі, присипати
оголені корені), в розріджені ряди, де рослини загинули, досадити рослини.
Мульчування полуниці соломою дозволяє знизити втрати
вологи і ураження ботрітісом, а також ягоди будуть чистими
Внесення добрив в грунт здійснюється на відстані 5-10
см від рослини. За рік плантації підгодовують кілька разів. Види добрив,
дози, терміни і способи застосування залежать від ступеня забезпеченості
грунту елементами живлення і визначаються за результатами грунтово-листової
діагностики. Орієнтовна система застосування добрив приведена в таблиці 1.
Таблиця 1
Система
застосування добрив на суниці
Суниця вимагає гарної
обробки грунту. Не можна допускати засмічення між рядами і в ряду.
Бур'яни пригнічують
рослини, знижуючи якість і кількість врожаю. Протягом року проводять кілька
спушень. Перше роблять в кінці березня початку квітня для забезпечення
доступу повітря до коріння, посилюючи мікробіологічні процеси в грунті і
зберігаючи в ній вологу. Глибина розпушування: посередині міжрядь - 8-10 см, біля рослин - 4-5 см. Друге розпушування проводять через 15-20 днів після
першого. Глибину його на 2-3 см дрібніше першого. В кінці масового цвітіння
роблять третє розпушування.
При появі бур'янів в
рядах їх видаляють вручну, а захисні смуги мотижать. Після збору врожаю і до
кінця вегетації грунт розпушують в міру необхідності зазвичай після поливу
або рясного дощу.
Видалення старого листя - важливий
прийом при вирощуванні полуниці
Навесні і влітку
вологість грунту на плантаціях суниці повинна бути понад 70% граничної
польової вологоємності.
Визначити ступінь
вологості слід на глибині 20-30 см. Для цього потрібно спробувати грунт
рукою: якщо вона розсипається і суха, значить полив необхідний. Нормою
вважається злегка волога земля. Перезволоження грунту теж шкідлива для
суниці. Число поливів залежить від типу грунтів і кількості опадів.
Зазвичай, навесні, до
збирання врожаю поливають один або два рази, при сухій погоді під час
прибирання поливають 1-2 рази, після збирання 2-3 рази.
У вересні, коли у суниці
формуються квіткові бруньки під урожай наступного року, зрошення припиняють.
Встановлено, що при зниженій вологості грунту цей процес відбувається більш
інтенсивно.
Для сортів нейтрального
дня дуже важливо після кожного врожаю (2-3 за сезон) робити підстригання
старого інфікованого листя.
На фото - вуса у полуниці, це метод
вегетативного розмноження цієї культури
Сьогодні
існує чимало сортів полуниці у якій немає вусів.
При
вирощуванні таких сортів обрізку вусів робити не потрібно.
Але є
чимало сортів, при вирощуванні якої слід робити обрізку вусів. Перший раз -
навесні на самому початку вегетаційного періоду, щоб рослина не витрачала
свої сили на зростання вусів і всі поживні речовини направило на формування
плодів. Другий раз - про час закінчення плодоношення. Також вуса можна
залишити і на розмноження.
Обприскування -
необхідний прийом в боротьбі з шкідниками і хворобами полуниці
Сучасний обприскувач
для оптимизованого обприскування полуниці
Існує величезна
кількість хвороб і комах, які пошкоджують кущі та ягоди суниці. Профілактику
від комах проводять в період вегетації до початку цвітіння і після збору
останнього врожаю.
Сунична нематода
Сунична нематода є видом
ушкодження і шкідником. На початку весни молоде листя суниці виростають
скрученими, живці мають укорочену і деформовану форму. Рослина має тендітну
і ламку структуру. Ягоди також формуються неправильно. Шкідником в цьому
випадку виступає нематода, що має мікроскопічні розміри, яка знаходиться на
поверхні рослини.
Сунична
нематода вражає коріння рослин
Заходи боротьби з суничної нематодою:
Самий найкращій метод -
це профилактика заносу нематоди з розсадою. Для посадки необхідно
використовувати здорову і неушкоджену розсаду. Уражені рослини слід обережно
витягти разом з корінням із землі і спалити. Особливо цінні сорти суниці
перед посадкою змочують в гарячій воді (46°С) протягом 10 хв., а потім
охолоджують у холодній воді 10-15 хв.
Обприскування полуниці
у відкритому грунті за допомогою спеціалізованого навісного обприскувача з
передньою навіскою, Каліфорнія, США
Малиново-суничний довгоносик
Сірувато-чорне комаха,
довжина якого становить 2-3 мм. Він зимує під грудочками ґрунту і опалим
листям. По весні, коли поновлюється ріст кущів, а температура повітря
становить понад 13 °С, цей жук виходить з місць зимівлі і живиться суничними
листям, вигризаючи дрібні наскрізні діри. Коли зав'язуються бутони, самки
довгоносика відкладають в них по одному яйцю. Одна самка може відкласти від
50 до 100 яєць. Личинки мають білий колір, вони є безногими, напівзігнутими,
з жовтими голівками. Ці личинки пошкоджують листя і бутони, підгризаючи їх.
До кінця збору ягід на світ з'являються молоді жуки, вони харчуються
залишками плодів і листям, а потім йдуть на зимівлю.
Заходи
боротьби з малиново-суничним довгоносиком:
Коли бутони висуваються
і відокремлюється (не пізніше, ніж за 5-6 дн. До початку цвітіння рослини, і
відразу після збору плодів) суницю обприскують 0,3% -ною емульсією карбофосу
50% -ного в співвідношенні 30 г на 10 л води. Обприскують одним із
препаратів: децис, іскра або конфідор. Рослинні залишки знищують, міжряддя
розпушують.
Кропив'яно-листовой довгоносик
Комаха яскраво-зеленого
кольору з широким, але коротким хоботком, довжина його становить 12 мм. Воно
об'їдає листя суниці з країв фігурно або ж рівними ділянками. Коли
з'являються бутони, цей вид довгоносиків вже формує ляльку. Личинки білого
кольору, вигнуті, зморшкуваті, з темною голівкою, під час зимівлі,
знаходяться в грунті. До середини літа вони починають пошкоджувати коріння
кущів суниці.
Заходи боротьби з кропив'яно-листовим довгоносиком:
Полуницю вирощують на
одному місці не більше чотирьох років. Грунт розпушують в період бутонізації
та після збору плодів. Перед цвітінням суницю обробляють емульсією карбофосу
50% -ного з розрахунком 25-30 г на 10 л води. Обприскують одним із
препаратів: децис, актара, або конфідор.
Суничний кліщ
Один з
найнебезпечніших шкідників суниці садової. Ця комаха має довгасто-овальну
форму тіла, білого кольору, з часом набуває жовтого забарвлення, його
довжина становить 0,2 мм. Кліщ пошкоджує листя рослини. У період зимівлі
самки живуть біля основи черешків листа. Навесні, коли листя починає рости,
а температура повітря піднімається вище 13°С, вони відкладають яйця в
листочки, які ще не розгорнулися, і висмоктують з них клітинний сік. Листя
стають маслянистими і зморшкуватими, ягоди дуже дрібні. Сильно уражені
суничні кущі неминуче гинуть. Чисельність суничних кліщів збільшується до
початку літа і досягає максимуму до серпня. Ці шкідники розселяються по всій
плантації. Дають 4-5 поколінь.
Заходи боротьби з суничним кліщем:
Посадковий
матеріал обов'язково повинен бути незаражених. Перед посадкою рослини
знешкоджують, прогріваючи їх в гарячій воді (45 ° С) протягом 10-15 хвилин.
Після цієї процедури кущі суниці промивають в холодній воді, а потім
просушують в темному приміщенні. Заражені кущі на початку весни, після появи
зелених листочків, слід обробити спеціальним препаратом «Сірка колоїдна» з
розрахунком 50-60 г на 10 літрів води, витрачаючи 1-2 літра отриманого
розчину на 10 кв. м (обробка здійснюється при температурі повітря не нижче
10°С). Друга обробка проводиться за десять днів до цвітіння суниці.
Використовується препарат «Неорон» (5 мл речовини розводять в 5 літрах
води), з витратою літра розчину на 10 кв. м. У разі сильного зараження
суничної плантації кліщем, відразу після збору плодів листя потрібно скосити
і видалити з ділянки. Грунт слід рясно полити і внести мінеральну підгодівлю.
При температурі навколишнього середовища понад 13°С рослина необхідно
обприскати колоїдної сіркою або змочується порошком сірки (75-100 г на 10 л
води) або ж препаратом Карбафос з розрахунку 60 г на 10 літрів води.
Найефективнішим і екологічно чистим засобом боротьби з цим шкідником
вважається заселення суничної плантації хижим кліщем, що знищує небезпечних
кліщів.
Багатоніжка та
інші шкідники на суниці
Равлики, слимаки, руді
мурашки і багатоніжки. Ці шкідники кущів суниці, сильно ушкоджують плоди
рослини. Вони люблять сирі, затінені місця на перегнійному грунті.
Заходи боротьби:
Сунична плантація до
початку цвітіння і після збору плодів обробляється метальдегідом з
розрахунку 3-4 г. на кв. м., для зменшення кількості равликів і слимаків.
Для боротьби з мурахами його слід розсипати в місця скупчень цих комах. Буде
ефективною в цьому випадку суміш склянки рослинного масла і 0,5 літра
столового оцту, а також розчин оцтової есенції з розрахунку 1 ст. на 10
літрів води, яким обробляється грунт де є колонії мурах.
Павутинний кліщ на полуниці
Симптоми схожі на
результати діяльності вище згаданих шкідників, однак при сильному ураженні
листя суниці обплутуються павутиною, вони швидко жовтіють і засихають.
Заходи боротьби з павутинним кліщем:
Найбільш ефективним
методом є обприскування суничних кущів карбофосом з розрахунку 3 ст.л.
речовини на 10 літрів води. Розчин повинен мати температуру не менше 30 ° С.
Обприскувати слід відразу ж після останнього збору плодів. Рослини поливають
розчином з лійки методом дощування по всій плантації. Після поливу потрібно
щільно закрити всю плантацію плівкою на три години. Такі засоби боротьби
також впораються з суничним жуком, довгоносиком, білокрилками і іншими
шкідниками. Якщо рослини суниці садової були сильно пошкоджені прозорим
кліщем (більше 80%), то їх після останнього збору ягід та обробки розчином
карбофосу необхідно в обов'язковому порядку скосити. Зробити це потрібно не
пізніше 10-го серпня, щоб кущі встигли сформувати хорошу крону листя до зими.
Тільки так полуниця зможе благополучно перезимувати.
Обприскування суниці у теплиці за
допомогою навісного обприскувача з повітряною підтримкою - там де це можна
зробити, цей вид обприскування буде ефективним!
Першими ознаками є
некрози по краях листя рослини і слабке уввяданіе пошкоджених частин листа.
Листя і черешки поступово буріють, після чого відмирають. Розетка
розвалюється, а уражені кущі опускаються до землі, як би «сідають». Рослина
гине через півтора місяці.
Фітофторозне в'янення
Фітофторозне в'янення
полуниці
Спостерігається почервоніння осьового циліндра. Може протікати швидкоплинно
і хронічно.
При хронічній
формі по весні хворі кущі затримуються в розвитку, листя мають чашоподібну
форму і сіруватий відтінок. Старе листя швидко в'яне і сохне, плодоношення
істотно знижується або зовсім припиняється. Найчастіше загибель настає через
кілька років з моменту зараження.
При
швидкоплинної формі по весні раптово починає в'янути уся рослина або ж його
нижнє листя, а в деяких випадках тільки квітконоси. При цьому поступово
відмирає мочкувате коріння. Центральний циліндр кореня рослини починає
червоніти, це дуже помітно, якщо його розрізати подовжньо.
Фітофторозна шкіряста гниль
плодів, коренів і кореневої шийки
Найчастіше
спочатку починають в'янути нижні листки, верхньою стороною вони повертаються
вниз, а потім лягають. У місці прикріплення квітконосів, черешків і на
кореневій шийці виникають окільцьовані плями бурого кольору. Старе листя
стають дуже жорсткими, їх краю закручені вниз, а на жилках проявляються
некрози. У хворих рослин - на коротких плетучи, листя розеток мають
деформовану форму. У деяких випадках квітка темніє в середині, уражаються
також зав'язі і ягоди. На розрізі плодів можна побачити потемніння, яке йде
від плодоніжки.
Вертіциллезне в'янення
На легкому піщаному
грунті рослини гинуть за 3-4 дня. На супіщаних і суглинистих грунтах хвороба
часто протікає не так швидко. У разі хронічної форми листя запізнюються в
зростанні, а їх кількість зменшується. До завершення вегетації черешки
набувають червоного кольору, рослини стають карликовими і плоскими. Спершу
гинуть нижні, більш старе листя, а потім і весь кущ.
Заходи боротьби:
Перш за все, необхідно
дотримуватися агротехніці. Суницю тримають на одному місці не більше
чотирьох років. Повертати на колишнє місце рослину можна не раніше, ніж
через шість років. При закладанні грядки потрібно стежити за тим, щоб
посадковий матеріал не був зараженим і пошкодженим. Перед посадкою необхідно
вмочити коріння рослин в розчині біологічних препаратів: гумату К (в
концентрації 15 г/л) і агату 25к (в концентрації 7 г/л). Пошкоджені рослини
видаляють і знищують. Також варто перейти на більш стійкі сорти.
Бура плямистість
Чашолистки і листя
покриті плямами темно-пурпурного відтінку, які іноді можуть зливатися.
Поступово на плямах з верхньої сторони листа виникають легко помітні
неозброєним оком чорні блискучі подушечки, в яких є спори гриба. Досить
сильно уражені листя стає пурпуровими і швидко відмирають.
Обприскування полуниці у плівкових
теплицях за допомогою спеціального обприскувача, створеного саме для таких
технологій вирощування полуниці
Біла
плямистість листя
На листі виникають бурі
або пурпурні точкові плями, що розростаються і біліють по центру. Найчастіше
побілілий центр випадає, що характерно тільки для цієї хвороби. Зазвичай
плями на листі не зливаються. На черешках, вусах і квітконосах плями
вдавлені, темно-коричневі, при дуже сильному ураженні квітконоси можуть
засихати.
Коричнева плямистість
Найчастіше небезпека
даного захворювання недооцінюється. Особливої шкоди воно може завдати
садової суниці, що росте у південних регіонах: з середини липня, листя у
масовому порядку починають відмирати. У другій половині літа формуються
квіткові бруньки, а це значить, що на хороший урожай наступного року
розраховувати не варто. На листі (часто старих) з'являються коричневі плями
невизначеної або округлої форми з темною облямівкою і світлим центром.
Поступово плями розростаються, а листя висихають. Зазвичай плями
розташовуються по краю листової пластинки або уздовж середньої жилки листа.
Заходи боротьби з плямистостями:
На початку весни, як
тільки розтане сніг, потрібно очистити грядки від старого листя. До початку
періоду вегетації слід обприскати кущі суниці 3-4% бордоською рідиною. Або ж
в період вегетації, як тільки листя стануть відростати, перед початком
цвітіння і відразу ж після збору плодів потрібно обприскати рослини 1%
бордоською рідиною.
Борошниста
роса
Шкода, що приносить дане
захворювання, залежить від того, коли саме заразилася рослина. Якщо плоди
вже зібрані, захворювання можна контролювати за допомогою фунгіцидів. А якщо
ягоди знаходяться на стадії розвитку і дозрівання, може загинути не тільки
весь урожай, але і сама рослина. Борошниста роса здатна вражати усі надземні
частини суничного куща. Уражені листки скручуються човником, набуваючи
фіолетовий відтінок або борошнистий наліт. При розвитку цього захворювання
під час цвітіння нормального запилення не відбувається, тому плоди
формуються потворні, вони покриваються нальотом, мають грибний запах і
присмак.
Заходи боротьби з борошнистою росою на полуниці:
Перед періодом цвітіння
і відразу після збору ягід необхідно обприскати плантацію мильно-мідної
емульсією з таким розрахунком: 20 г мідного купоросу і мила на 10 літрів
води, потім азоценом (20 г на 10 літрів води) і топазом (5 г на 10 літрів
води).
Сіра гниль (ботритис)
Сіра гниль або ботритис полуниці
У сприятливі для
розвитку сірої гнилі роки з частими опадами це захворювання може погубити до
90% плодів! На плодах з'являються швидкозростаючі не розм'якшені плями
світло-коричневого кольору з пухнастим нальотом. Уражені ягоди сохнуть і
муміфікуються. На листках з'являються великі розпливчасті плями темно-сірого
або бурого кольору, в деяких випадках також з нальотом. Зав'язі і плодоніжки
окільцьовують мокнучими плямами бурого кольору та сохнуть.
Заходи боротьби з сірою гниллю:
Дотримуйте сівозміни, не
допускайте росту бур'янів. Необхідно своєчасно збирати зрілі плоди,
знищувати хворі частини рослин. Коли плоди починають достигати, потрібно
мульчувати грунт хвоєю сосни або чистою різаною соломою. Грибним
захворюванням можна запобігти. До початку періоду вегетації потрібно
обприскати суничні посадки 3-4% -ною бордоською рідиною, а відразу після
збору ягід - азоценом з розрахунку 20 г на 10 літрів води. Щоб зменшити
поширення всіх різновидів грибних плямистостей, слід скосити листя після
збору останніх плодів.
