Agricultural Consulting Service

English

Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Грузия

Бізнес консалтинг. Створення сучасного бізнесу під ключ. Технічний аудит. Як отримати додатковий прибуток? Консультаційні послуги з сільського господарства, аквакультури, природних ресурсів, навколишнього середовища, безпечної енергії в промисловості та будівництві...

Home     Про нас     Реалізовані проекти агроконсалтингу

Експерт озвучив українську стратегію продовольчої безпеки. Сучасні технології без альтернативи

Продовольча безпека - це система заходів та стратегій глобального і локального характеру, спрямована на забезпечення людей якісними продуктами харчування в достатній кількості. Продовольча безпека буває національна і глобальна (Світова). Національна продовольча безпека взаємопов'язана з глобальною продовольчою безпекою, стратегією та політикою, так як є її складовою частиною.

Олексій Орлов, провідний експерт з сільського господарства, виробництва продовольства та сучасних інноваційних технологій в аграрному бізнесі, поділився найважливішою стратегією

Чисельність населення на Планеті неухильно зростає і попит на якісні продукти збільшується. Цікаво подивитися, які цілі і завдання бачить міжнародний експерт з підвищення продовольчої безпеки не тільки нашої держави та Європи, но і Світу. Тим більше що такі цілі цілком можливо реалізувати, тому що Україна вже зараз, не тільки входить в число тих не багатьох країн, які є Світовими лідерами в експорті продовольства, але й має величезний потенціал збільшення експорту якісних продуктів харчування.

----------------------

Дивіться виступ нашого Генерального Менеджера, Олексія Орлова, кандидата с/г наук, PhD, провідного експерта з продовольчої безпеки на національному телеканалі у Всесвітній День Продовольчої Безпеки:

Виступ нашого Генерального Менеджера, експерта з продовольчої безпеки на державному загальнонаціональному ТБ-каналі

----------------------------

Отже, продовольча безпека України, по пунктах:

Робота в условиях войны - как снизить риски и предотвратить глобальный голод?

Як уплине війна на глобальну продовольчу проблему? Істотне підвищення цін (20-50%) на продовольство у Мирі, через зростання цін на викопне паливо та добрива, вже відбулося, плюс сюди додалося зростання цін через війну в Україні.  

На фото - у 2022 році, у Харківській області російський літак обстріляв трактор, що працював у полі

Як війна в Україні впливає на виробництво продуктів у Світі? Очікується деяке зниження виробництва зерна в Україні, на 10-30%, а також дуже суттєве зростання цін! На момент 2022 року, прямі військові удари не істотно впливали на сумарне виробництво зерна в Україні, але створювали складнощі в операційній діяльності та підвищіли собівартість.

На момент 2025 року виробництво зерна зменьшилось на 20-40% у звязку зі зменьшенням посівних площ.

Мінування полів - ускладнює або унеможливлює роботи в полі. На фото - трактор вибухнув на міні у Київської області

Зростання цін на продовольство дуже сильно вплине на бідні країни, що залежать від імпорту продовольства, у тому числі на країни Африки і особливо на Російську Федерацію.

Не зважаючи на війну, Україна засіває 70-85% своїх посівних площ! Важко точно оцінити, як війна вплине на загальний обсяг агарного виробництва та сумарний експорт продовольства.

Через блокування експорту через Чорне море були проблеми з експортом зерна. І в середині 2022 року ще більша частина врожаю була не продана...

Не дивлячись на складнощі з операційною діяльністю: прямі військові удари, мінування полів, відсутність фінансування, колапс агрохолдингів, утруднення логістики, порушення зв'язку, відтік робочої сили, подорожчання ресурсів – загалом, прогнози для українських аграріїв сприятливі!

Окуповано переважно регіони, де сільське господарство низькопродуктивне - південні та східні посушливі регіони. Їх внесок у сумарне валове виробництво невеликий.

На фото – крейсер Москва vs Українська ракета Нептун. Крейсер затонув після двох влучань ракетою Нептун

Ми писали, що у 2022 році основною проблемою було зняття морської блокади експорту з України.

У 2022 році ми прогнозували, що:

"Як війна в Україні впливає на глобальну продовольчу проблему? Якщо швидко не вжити заходів військового характеру та не розблокувати експорт зерна – війна в Україні може призвести до сильного глобального зростання цін на продовольство, очікується на 200-400%. Перспективи розблокування шляхом військових дуже високі, швидше за все, це відбудеться найближчим часом шляхом потоплення флоту РФ".

У 2025 році ми можемо з упевненістю сказати, що наші прогнози виправдалися: експорт був розблокований шляхом потоплення флоту РФ, і сильного зростання цін на продовольство не відбулося!"

Також до війни уряд України прийняв усі наші рекомендації щодо стратегічних запасів та держрезерву і все пройшло добре. У тому числі завдяки виступу на національному телебаченні.

Які виклики та перспективи стоять перед аграрною галуззю України з 2025 року?

Припинення військових ударів по морському флоту РФ – це основний виклик для зернової логістики України. Припинення блокування флоту РФ – це основна загроза експорту зерна! Так само як і зняття санкцій із РФ.

Якщо санкції буде зменшено або знято, а удари по флоту РФ буде припинено, це призведе до великих втрат експорту зерна з України або припинення морського експорту.

Перспективи розвитку агарної галузі дуже хороші. Незважаючи на військові дії, зростає ефективність роботи аграріїв, а інвестиції в АПК значно зросли. За це підтримку отримали дрібні та середні фермери, а це найважливіший сегмент аграрного виробництва в Україні!

Україна вступить до ЄС, і це відкриє хороші перспективи для отримання додаткових інвестицій, відкриє ринки збуту та підвищить ефективність роботи ще дуже сильно!

А ось перспективи агарного ринку РФ, досить сумні, у зв'язку з посиленням санкцій, військових дій, різкого скорочення інвестицій, відсутністю навчання, скороченням кількості працівників через мобілізацію та можливим повоєнним колапсом галузі!

Також, можливо, постраждають компанії з інших країн, які мають економічні відносини з РФ.

Таким чином, війна з РФ висунула нові вимоги до роботи аграрного бізнесу. Але незважаючи на війну, всі займаються своєю справою: "Війна - війною, а сіяти треба!"

Робота в умовах вірусної пандемії

Різні пандемії, наприклад - коронавірус COVID-19 пред'являють нові вимоги і виклики аграрному бізнесу:

• Посилення біологічної безпеки на харчових виробництвах і в аграрному бізнесі

• Посилені вимоги до здоров'я персоналу і працівників, контроль здоров'я

• Посилення вимоги біологічного захисту та протидії вірусного забруднення під час логістики та реалізації сировини і продуктів харчування

• Розробка заходів покращення аграрної логістики і доступності продуктів харчування в умовах обмеження переміщення і карантину

• Автоматизація та роботизація аграрного виробництва, переробки, логістики та упаковки готової продукції

• Планування і розробка нових проектів з урахуванням вимог посиленої біологічної безпеки

• Робота і контроль процесів в онлайн, надання послуг Аграрного Консалтингу і в Аграрному бізнесі онлайн

----------------------

Дивіться виступ нашого Генерального Менеджера, Олексія Орлова, кандидата с / г наук, PhD, провідного експерта з продовольчої безпеки на національному телеканалі у Всесвітній День Продовольчої Безпеки:

Виступ нашого Генерального Менеджера, експерта з продовольчої безпеки на державному загальнонаціональному ТБ-каналі

----------------------------

Приватна власність на землю, як в найзаможніших країнах Європи, Британській Співдружності Націй і в США

Photo source: Tri-State Livestock News

Без варіантів і фантазій про «мораторій», про якій люблять розмірковувати деякі українські політики. Приватна власність - це основа світової економіки і стабільності, а також можливість для аграріїв-бізнесменів залучити додаткові позики, а для пенсіонерів, які проживають в сільській місцевості - хороша можливість продати землю і отримати відмінний прибуток, що перевищує суму річної орендної плати за землю в 7-10 разів . Ми вже знаємо, на гіркому досвіді, чим це закінчується, коли багато старих людей, що живуть у селах і не мають родичів, вмирають та не можуть побачити цих грошей. А приватна власність на землю - це надійно та позитивно. І дуже добрий сигнал всьому Світу!

Дозвіл на володіння автоматичною вогнепальною зброєю для фермерів і приватних осіб

Зброя необхідна для захисту приватної власності, своєї сім'ї і свободи! Також це необхідна умова вільної, процвітаючої, сильної демократичної держави!

Введення загороджувальних мит на експорт не переробленої сировини - зерна, олійних культур, соняшнику, сої

Photo © Dr. Oleksii Orlov

Це призведе до того, що великі експортери інвестують і побудують переробні потужності саме в Україні, і будуть експортувати продукти з більш високою доданою вартістю. А не будуть вивозити з України сировину, яка має низьку ціну. Таким чином, створяться нові робочі місця, і збільшиться кількість грошей, що залишаються в Україні. Фермери також будуть отримувати більше грошей, так як переробні підприємства платять за зерно більше, ніж експортери. Це призведе до зростання добробуту.

Інвестиції в сучасну логістику - автомобільну і водну

Photo source: Nibulon

Україна має унікальне і стратегічно важливе розташування, яке забезпечує переваги в експорті та в логістиці. Не багато країн в Світі мають такі переваги. Цей пункт дуже важливий для забезпечення продовольчої безпеки

Photo source: ciężarówki i autobusy

Не можна плодити корупцію завдяки заборонам на рух зерновозів по дорогам, а також не можна штрафувати аграріїв і експортерів за великі вантажівки-зерновози на дорогах. Треба будувати сучасні порти і хороші, міцні дороги з сучасного бетону, призначені для таких вантажівок - як в Австралії і в США - в країнах, які мають найсучаснішу аграрну логістику в Світі, і забезпечують увесь Світ продовольством.

Photo source: Kordsa

Будівництво доріг з бетону - це вічні дороги без ремонту і великих витрат на їх експлуатацію і відсутність корупції, так як витрати на ремонт і експлуатацію таких доріг практично відсутні або мінімальні. А також - це значне зниження собівартості транспортування зерна.

Зниження до мінімуму державного регулювання аграрного бізнесу в Україні

Photo source: GZ Africa

У сьогоднішньому вигляді, від міністерства сільського господарства та інших структур, що займаються регулюванням аграрного сектора - більше шкоди, ніж користі. Це фактор, що гальмує збільшення виробництва якісних продуктів харчування в Україні.

Демонополізація, зокрема в спиртовій галузі

Монополії - це "гальмо" економічного розвитку. Монополії призводять до сильного зниження якості продукції і завищенні цін, що ми і бачимо зараз у спиртовій галузі. Виробники спиртних напоїв не можуть купити якісний спирт. Кожен фермер повинен мати право виробляти спирт. Спирт можна використовувати як паливо для машин. Наприклад, в Бразилії більшість автомобілів заправляють спиртом. Демонополізація - це прогрес!

Заборона кормових сумішевих антибіотиків

Антибіотики зараз широко використовують у при виробництві продуктів птахівництва, рибоводства та тваринництва. Контроль мікотоксинів в продуктах харчування. Не хочеться померти від невідомої бактеріальної інфекції, стійкої до антибіотиків. Відсутність антибіотиків у продуктах - це основа біобезпеки держави і кожної людини.

Просування для фермерів і аграріїв на рівні держави найважливіших наукових досягнень і технологій, які дозволять поліпшити якість продуктів, збільшити виробництво і дозволять ефективно протидіяти змінам клімату

Важливо для продовольчої безпеки: протидія змінам клімату, дотримання сучасних технологій, енергоефективність, зелена енергетика, захист ґрунтів, захист навколишнього середовища, зниження викидів парникових газів, створення лісосмуг, CTF, ґрунтозахисні технології, інноваційна агрохімія, ГМО-культури і сучасна генетика, сучасна техніка, та інших.

Аграрна освіта

Photo © Dr. Oleksii Orlov

Всім відомо, що добрий фермер, дасть фору будь-якому професору з аграрного вузу за рівнем своїх практичних агарних знань. А повинно бути навпаки. Необхідно реформування аграрної освіти - перетворення з теоретичної в практичну.

Photo © Dr. Oleksii Orlov

Підтримка, розвиток і просування агарного консалтингу на рівні держави

Часто фермери отримують невеликий стабільний прибуток і не хочуть щось міняти. Завдання аграрного консалтингу - консультувати державу і просувати інновації аграріям, для підвищення прибутковості фермерського бізнесу і для підвищення ефективності сільського господарства в цілому.

Доступне фінансування

Без фінансування неможливий прогрес в агарному бізнесі. Погане технічне забезпечення, в більшості випадків - це наслідок того, що для аграрія практично неможливо взяти кредит в банку. А також сьогоднішня ціна кредиту в 45-50%, це не підйомна сума. А для фермерів східної України, завдяки розпорядженню НБУ, отримання банківської позики неможливо взагалі.

Зниження податкового тиску на аграріїв

Не секрет, що останні зміни до податкового кодексу були прийняті без будь-яких розрахунків. Як можна було обкласти фермерів додатковим податком в 20% (ПДВ), при середній рентабельності їх сільськогосподарського бізнесу в 24%? Не секрет, що праця комбайнера і шахтаря - найважча. Хто ж буде дуже тяжко працювати - на спеці і в холоді, в пилу і бруду - за 4%? Тому весь аграрний бізнес і пішов «в тінь» - і виробники зерна і експортери. Так як у них немає виходу - фермери, якщо не продадуть зерно за готівку, то розоряться. Тому вони і продають зерно за «кеш», а експортери скуповують його за «кеш». Так як за безготівковим розрахунком купити гарне зерно взагалі нереально. Це дуже плодить корупцію і дуже влаштовує податкову, так як дає можливість отримувати «відкати» і з фермерів і з експортерів.

Технічне переозброєння аграрного бізнесу та переробної промисловості, впровадження сучасних технологій - автоматизація, енергоефективність, CTF, віддалений контроль ресурсів онлайн, Precision Farming, RAS, PFF, IPM, SDI, Strip-Till & No-Till, та інші

Source of photo: Grégoire Besson

Прогрес - це наш друг, який дозволяє отримувати додатковий прибуток фермеру і збільшувати виробництво якісних продуктів харчування для держави.

Розвиток тваринництва, теплиць, садівництва і овочівництва, а також зберігання та переробної промисловості

Це високий додатковий прибуток, як для фермера, так і для держави в цілому.

«Блакитна революція»

Photo source: National Geographic

Ми живемо в епоху, коли високі технології дозволяють вирощувати продукти не тільки на суші, але і в морі. Розвиток аквакультури і аквапоніка, дозволять подвоїти виробництво продуктів харчування.

Зелена енергетика. Використовувати зелену енергію в 4-6 разів дешевше, ніж газ (при ціні на нафту вище $40)!

Навіть при різкому падінні цін на нафту і газ, які спостерігаються в 2020 році, прибутковість використання зеленої енергії в 2-3 рази вище! Тим більше що якщо кожен фермер використовуватиме власні потужності для виробництва енергії це буде руйнувати монополізм і корупцію великих корпорацій, що дуже добре для економіки! Стимулювання розвитку інноваційної зеленої енергетики. Хоча цьому і протидіє корупційне енергетичне лобі, але гріх не розвивати зелену енергетику. І нікому не потрібно казати, що енергетична безпека - це безпека держави. Наприклад, в Британії зелена енергетика вже стала більш прибутковою, ніж традиційна. І зарплати в цьому секторі там вже набагато вище. Зелена енергія - це прекрасно і це потрібно. Так як в 2020-е - епосі нафти прийде кінець, то треба бути готовим до цього!

Інтеграція з Європейським агарним ринком, якнайшвидше надання Україні членства в ЄС

Це дасть додаткові ринки збуту, інвестиції, технології і дешеві кредити для прогресивних аграріїв.

Істотне нарощування західних інвестицій в аграрний сектор України

Важливий акцент - это відкритість для інвестицій, який відмінно корелює з усіма попередніми пунктами. Потрібні гарантії недоторканності приватної власності, стабільні податкові правила для агробізнесу та скорочення чисельності контролюючих органів. Тут велосипед винаходити не треба - усе треба робити по готовим західним кресленнями.

Ця Програма дуже важлива і позитивна. Але верх наївності - думати, що все зорганізується само собою. Потрібно підтримувати, просувати і розвивати усі пункти даної Програми - це дасть поштовх розвитку сільського господарства і держави. Завдяки впровадженню інновацій, можливе збільшення виробництва продуктів харчування в Україні в 4-5 разів, в порівнянні з існуючим зараз рівнем!

Продовольча безпека - це основа розвитку Держави!

-----------------------

Звертайтеся до нас з питань консалтингу, проектного менеджменту та створення прибуткового аграрного бізнесу!

Гарантуємо якість послуг найвищого міжнародного рівня!

Контакти

Дисклеймер

© Всі права захищені. Захист авторських прав та правила сайту

© Agricultural Consulting Service. Бізнес консалтинг. Створення сучасного бізнесу під ключ. Технічний аудит. Як отримати додатковий прибуток? Консультаційні послуги з сільського господарства, аквакультури, природних ресурсів, навколишнього середовища, безпечної енергії в промисловості та будівництві...

www.farming.org.ua