|
Agricultural
Consulting
Service
Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Грузия
Навчання агрономів
Чому
вигідно інвестувати в аграрний бізнес і сільське господарство
Publisert: 13.06.2017 | Oppdatert: 15.12.2024
Фумігація складських запасів
Dr. Oleksii Orlov,
PhD in
Agriculture
Фумігація – важливий прийом для усіх
тих, хто зберігає насіння, продукти переробки, зерно, соняшник та
сою
Склалася
думка, що фумігація проводиться звичайно в насіннєвих складах і при
зберіганн і зерна наземним способом. Це далеко не так, фумігацію
можна і потрібно проводити і у великих зерносховищах - бетонних а бо
металевих силосах, кораблях - всіх тих місцях, які можна
герметизувати і які необхідно о чищати від шкідників запасів. Також
фумігацію можна проводити не тільки проти шкідників зерна, а й проти
шкідників, які пошкоджують будь-які інші органічні продукти в
процесі їх зберігання.
Для консультацій -
звертайтеся в Agricultural Consulting!
Що таке фумігація?
Фумігація — це метод боротьби зі шкідниками або з шкідливими
мікроорганізмами шляхом повного заповнення обсягу газоподібними
пестицидами або фумігантами, щоб отруїти шкідників, які знаходяться
всередині цього обсягу.
Де і для чого
застосовується фумігація?
Фумігація використовується:
-
для боротьби зі шкідниками в будівлях (структурна фумігація),
ґрунті, зерні та продуктах
-
для
знищення шкідників у будь-яких органічних продуктах, що
зберігаєюься та у зерні і продуктах переробки зернових і олійних
(насіння; сухофруктів; борошна; висівок; соєвої, кукурудзяної,
ріпакової або соняшникового шроту або макухи), та ін.
-
Для знищення та профилактики шкідників при зберигання будь-якою
іншої органіки, тканин, деревини і волокон
-
для знищення гризунів та кротів
-
під час обробки товарів для імпорту чи експорту, щоб запобігти
перенесенню екзотичних організмів
-
знищення шкідників усередині контейнера
-
знищення шкідників усередині будівель, включаючи шкідників, які
живуть у самій фізичній структурі, наприклад, щитівки та терміти
Історія фумігації
Всю
свою історію, людство постійно стикалося з труднощами при зберіганні
зібраного врожаю - то миші, то шкідники запасів.
Навіть в давнину, люди використовували фумігацію - знезаражували
приміщення за допомогою спалювання сірки.
З
розвитком технологій, в епоху глобалізації економік різних країн,
при значному збільшенні загального обсягу виробництва
сільськогосподарських культур, у зв'язку з будівництвом сучасних
зерносховищ різних типів, елеваторів і портових структур для
перевалки зерна та олійних, створенням цілого флоту кораблів -
зерновозів, все та ж нагальна проблема - як зберегти зерно від
шкідників, нікуди не поділася.
Зібраний урожай раніше завжди знаходився під загрозою псування
шкідниками. Але зараз на допомогу прийшли новітні технології, у тому
числі і фумігація зерна за допомогою сучасних методів.
Хочеться відзначити, що з необхідністю знищення шкідників будь-яких
органічних продуктів, що зберігається та зерна і продуктів переробки
зернових і олійних (насіння; сухофруктів; борошна; висівок; соєвої,
кукурудзяної, ріпакової або соняшникового шроту або макухи), а також
будь-якою іншої органіки, тканин, деревини і волокон - стикаються
усі виробники цих продуктів і торговці цими продуктами. Це
відбувається рано чи пізно.
Ліквідувати шкідників і запобігти втрати грошей, допоможе проведення
знищення шкідників методом фумігації.
Основні
принципи фумігації
Розглянемо ті принципи, які багато хто зазвичай забуває, але їх дуже
потрібно знати і їх потрібно обов'язково враховувати при проведенні
фумігації.
Для того щоб знищити шкідників зерна, що знаходяться в різних
стадіях розвитку (на всіх етапах їх життєвого циклу - яйце, личинка,
лялечка, дорослі особини), потрібно досягти необхідної концентрації
газу фосфіну і підтримувати його необхідну концентрацію під час
всього періоду експозиції.
Підтримувати необхідну концентрацію, можливо тільки у випадку
герметичного зберігання. Часто здається, що бункер герметичний, но
при уважному огляді, можна виявити багато щілин і отворів.
Photo source:
siloupgrades.com.au
Перед проведенням фумігації, слід
оглянути силос або інше приміщення (склад, ємність, де зберігається
зерно), на предмет герметичності. Часто при побіжному огляді
здається, що все нормально, а насправді, при уважному огляді, можна
виявити багато щілин, через які може йти газ при проведенні
фумігації. На фото - щілина в обшивці силосу не помітна при
побіжному огляді. Одна така щілина зробить фумігацію не ефективною
Основні ключові пункти при фумігації:
-
Безпека й захист, тому що газ фосфін дуже отруйний
-
Для контролю комах на всіх стадіях їх розвитку, важливо щоб при
проведенні фумігації, газ охопив весь обсяг зерна в приміщенні,
де воно зберігається (бункер, силос або склад) - і єдиний
варіант для того щоб забезпечити цю умову, це забезпечити
герметичність зберігання
-
Чим нижче температура зерна, тим більше часу потрібно для того,
щоб газ подіяв, отже, експозиція повинна бути більше (період
фумігації повинен бути більше)
-
Установка аераційних вентиляторів на бункерах, в яких
проводиться фумігація, забезпечує ряд переваг, включаючи менший
час на вентиляцію після проведення фумігації
Photo source:
GRDC
Безпека й захист дуже важливі,
тому що газ фосфін дуже отруйний! Уникайте впливу високотоксичного
газу - обов'язково використання повної індивідуального захисту
(ПІЗ). Працювати з фосфіном потрібно на відкритому, добре
провітрюваному просторі. Потрібно перебувати з підвітряного боку (з
боку, звідки дме вітер). Якщо немає досвіду проведення таких робіт,
то краще довірити виконання фумігації спеціалізованим компаніям
Photo source:
Carol Jones,
James Hardin, Edmond Bonjour - Oklahoma State University
При проведенні фумігації, для
забезпечення герметичності, всі стики, шви і отвори повинні бути
закриті плівкою, заклеєні скетчем або залиті будівельною піною або
герметиком
Photo source:
Carol Jones,
James Hardin, Edmond Bonjour - Oklahoma State University
Схематичне зображення силосу. Для
проведення фумігації, необхідна наявність вентиляторів, які
створюють спрямований рух повітря в силосі. Це допомагає фуміганту
швидше поширитися по силосу, також це сприяє кращій вентиляції та
провітрювання силосу від газу вже після проведення фумігації
Загальний час, необхідний для проведення всього циклу ефективної
фумігації, коливається від 10 до 17 днів. У цей період входить:
мінімальна необхідна експозиція газу, час на вентиляцію
(провітрювання) і час, необхідний для періоду очікування. Це
підкреслює важливість регулярного моніторингу зерна на предмет
необхідності фумігації. І фумігацію потрібно провести, щонайменше,
за 17 днів до вивантаження (відвантаження) зерна з бункера (складу),
щоб забезпечити, якщо потрібно достатній час для проведення всього
циклу фумігаційних робіт і вивітрювання газу після фумігації.
Норми для успішної
фумігації
При
визначенні того, скільки фосфіну потрібно для фумігації, потрібно
розуміти, що потрібно обробити весь обсяг ємності (силосу), де
зберігається зерно, незалежно від того, скільки зерна міститься
всередині силосу. Наприклад, 100-тонний силос, повністю наповнений
зерном, вимагає 200 таблеток фосфіну. Якщо ж 100-тонний силос,
тільки наполовину заповнений зерном, він так само, буде вимагати 200
таблеток фосфіну для ефективної фумігації.
Норми застосування таблеток з фосфіном, залежно від
оброблюваного обсягу сховища
|
Об'єми зберігання |
Необхідна кількість
таблеток,
шт. |
|
Зерно
пшениці,
т. |
Кубічних метрів |
| 1 |
1,3 |
2 |
| 50 |
65 |
100 (1 банка) |
| 100 |
130 |
200 (2 банки) |
| 200 |
260 |
400 (4 банки) |
| 300 |
400 |
600 (6 банок) |
Забезпечення безпеки проведення фумігації
Фосфін є дуже токсичним газом, з потенційно летальним
результатом, якщо застосовувати його неправильно. Потрібно
дотримуватися всі вимоги з безпеки, зазначені в інструкції по
застосуванню та упаковці!
Зазвичай, мінімальні вимоги, що рекомендуються виробником, включають
в себе використання герметичних комбінезонів з прогумованої тканини
з капюшонами, які закривають шию і зап'ястя (повний хімкомплект),
обов'язковий захист очей, рукавички ПВХ довжиною до ліктя і захист
дихання хорошим протигазом.
При
роботі в закритих приміщеннях, бажано наявність гумових чобіт з
затяжками і більш високий рівень захисту від проникнення газу під
одяг. Не повинно бути не захищених ділянок шкіри.
Як проводити фумігацію
Таблетки розміщуються таким чином:
-
щоб вони могли контактувати з повітрям
-
щоб газ, що виділяється з них, міг вільно пошириться по всьому
об'єму оброблюваного зерна
-
враховуючи, що газ фосфін, який виділяється з таблеток в 1,5
разів важче повітря, то розміщувати таблетки потрібно у верхній
частині силосу або зверху бурту зерна (при горизонтальному
методі зберігання зерна)
Таблетки рівномірно розподіляють по лотках, ємкостям або мішкам,
які підвішуються в просторі у верхній частині силосу або лотки
розташовуються на поверхні оброблюваного зерна в силосі.
Ємності з таблетками вішаються на ланцюгу у верхній частині силосу.
Необхідний вільний доступ повітря до розміщених в ємкостях
таблеткам, оскільки без руху повітря газ не буде поширюватися по
всьому об'єму зерна.
Photo source:
GRDC
Ємності з таблетками підвішуються
у верхній частині силосу. Ємності повинні висіти рівно. Фосфін,
важчий за повітря, то він опускається вниз і добре покриває весь
обсяг зерна
У
випадку, якщо таблетки розміщуються в нижній частині силосу (ємності
з зерном), то в даному випадку, необхідна наявність пасивної чи
активної (з допомогою вентиляторів), циркуляції повітря , щоб
фумігаційний газ в процесі виділення з таблеток, міг поширюватися по
всьому об'єму зерна, що зберігається. Без руху повітря, концентрація
фосфіну, може досягати вибухонебезпечних концентрацій.
Також можна передбачити спеціальні бокси для фумігації, з примусовою
циркуляцією повітря через них, ще на етапі будівництва або
реконструкції зерносховища.
Photo source:
siloupgrades.com.au
Спеціальні
бокси для фумігаційних таблеток. Обов'язково наявність примусової
вентиляції, яка направляє повітря у верхню частину силосу
Необхідний час експозиції газу, потрібний для знищення
шкідників. Для контролю шкідників на всіх стадіях їх розвитку та для
недопущення виникнення у них резистентності до фосфіну (це дуже
важливо - не допустити виникнення стійкості шкідників до фосфіну,
оскільки в даний момент часу - це єдиний ефективний метод
фумігації).
Щодо необхідної експозиції: концентрація газу повинна бути не менше
ніж 300 частин на мільйон (300 ppm) протягом семи днів (коли
температура зерна не менше 25 °С) або 200 ppm протягом 10 днів, якщо
температура коливається в межах 15-25 С°.
Активність комах нижче, у разі більш низьких температур зерна, що
зберігається - тому чим нижче температура, тим концентрація газу і
експозиція повинні бути більше, щоб комаха отримало летальну дозу.
Також, потрібно суворо дотримуватися необхідні норми застосування
фосфіну залежно від оброблюваного обсягу сховища (а не від обсягу
зерна, що зберігається).
Провітрювання після фумігації. Після фумігації слід провітрити
силоса (сховища) таким чином, щоб в зерні не містилося ніяких
залишкових кількостей газу, який дуже токсичний.
Залишки таблеток і ємності для таблеток, витягуються з силосу або
бункеру. А сам силос відкривається і провітрюється не менше 5-7
днів. А в разі наявності хорошої примусової вентиляції та
інтенсивного провітрювання за допомогою вентиляторів, що нагнітають
повітря і створюють потік повітря всередині силосу - не менше 1 дня
інтенсивного провітрювання.
Фінальна стадія після фумігації - зерно потрібно витримати протягом
наступних двох днів, після проведення вентиляції (період
очікування). Після закінчення цього терміну, зерно можна
використовувати для виготовлення продуктів харчування або для
виробництва корму для сільськогосподарських тварин.
Також
загальний час фумігації залежить від температури навколишнього
середовища (рис. 1).
Період фумігації, залежно від
температури навколишнього середовища (Kondinin Group)
Чи можна знищіти щкідників,
якщо вони знаходяться у середині зерна або у мукі?
Так, це можна зробити за допомогою фумігаціїї. Газ при фумігації
проникає у насіння, та знищує шкідників, яки знаходяться у середині.
Багато шкідників заражають зерно ще в полі. Наведу такий приклад -
брухус (Bruchus Pisorum Л., шкідник зернобобових. Жуки відкладають
яйця ще в період цвітіння зернобобових.
Внаслідок цього, наприклад зерно гороху надходить на зберігання вже
заражене личинками брухусу. Якщо обробка інсектицидом в поле під час
цвітіння гороху проводилася, то брухусу в зерні гороху не буде. А
якщо не проводилося - то зерно йде заражене. І єдиний метод
знезараження зерна - його фумігація вже після збирання.
Це
відноситься і до інших шкідників хлібних запасів і будь-яких інших
органічних продуктів що мають зберігатися (рослинного або тваринного
походження).
Слід
враховувати, що з поля часто йде вже заражене зерно. Тому, якщо
походження зерна викликає сумніви, слід провести фумігацію
профілактично. Часто буває, що заклали здорове на вигляд зерно в
продезинфіковане герметичне приміщення. А потім там "раптом"
з'явилися шкідники. Такого не буває. Ніщо з нічого не виходить.
Часто зерно йде вже заражене. Наприклад, якщо в період масового
льоту жука брухусу не проводилися обробки посівів гороху
інсектицидами, то все зерно буде надходити на зберігання вже
зараженим. На фото - жук брухус (Bruchus Pisorum Л.) і пошкодження
брухусом насіння гороху, "дірочки" які ви напевно бачили
Висновки
Не
забувайте, що важливо не тільки правильно, згідно з усіма необхідним
регламентам провести фумігацію.
Потрібно ще враховувати, що якщо походження зерна невідомо і неясно
заражено воно чи ні, і має бути довгий період зберігання, то краще
зробити профілактичну фумігацію.
Це
елімінує ризики пошкодження шкідниками і збереже великі фінансові
кошти.
Звертайтеся
до нас для бізнес
планування агробізнесу
та проектів в
сільському господарстві,
а також для
супроводу агро
проектів
і створення
прибуткового
бізнесу!
Гарантуємо
якість послуг
найвищого міжнародного
рівня!
Контакти
© Agricultural
Consulting Service.
Бізнес консалтинг. Створення сучасного
бізнесу під ключ. Технічний аудит. Як отримати додатковий прибуток?
Консультаційні послуги з сільського господарства, аквакультури,
природних ресурсів, навколишнього середовища, безпечної енергії в
промисловості та будівництві...
|