Agricultural Consulting Service

English

Бизнес-консалтинг. Создание современного бизнеса под ключ. Технический аудит. Как получить дополнительную прибыль? Консультационные услуги по сельскому хозяйству, аквакультуре, природным ресурсам, окружающей среде, безопасной энергии в промышленности и строительстве...

Home      О нас     Реализованные проекты

Наши конкурентные преимущества   Курсы агрономов

Проектный менеджмент     Политика конфиденциальности

Технический, операционный и управленческий аудит

География наших проектов

Почему выгодно инвестировать в аграрный бизнес и сельское хозяйство

Наши публикации в ведущих мировых изданиях

Publisert: 28.01.2021 | Oppdatert: 1.12.2024

Изменения климата и промышленное птицеводство

Кандидат с.х. наук, PhD, Алексей Орлов

Один из методов противостоять влиянию негативных изменений климата на птицеводство - это понимать, как эти изменения затронут эту отрасль и как минимизировать эти негативные последствия. На фото - пастбищное органическое содержание яичных кур

Птицы особенно уязвимы к изменениям климата, потому что нормальная жизнедеятельность птиц может протекать только в узких диапазонах температур. Агрохолдинги и фермеры, занимающиеся промышленным птицеводством, должны рассмотреть вопрос о том, как адаптировать бизнес к таким изменениям климата уже сейчас, чтобы снизить последующее негативное влияние на прибыль, получить возможность сэкономить деньги, снизить риски и беспокойство о будущем бизнеса.

Негативные изменения климата увеличивают риски для сельского хозяйства, но в то же время, они приводят к увеличению спроса на продовольствие и мясные продукты в частности, т. е. к получению высоких прибылей для тех птицеводов, кто смог адаптироваться к таким изменениям климата и правильно построить бизнес.

Тут существуют, как риски, так и дополнительные возможности…

Экологически чистые продукты птицеводства и яйца - очень востребованы на современном мировом рынке

Возможности:

• экономия - затраты энергии на обогрев могут быть снижены, так как теплые зимы уменьшают потребность в энергии для отопления

• также при теплом зимнем периоде, становиться возможным содержать некоторые виды домашней птицы вне помещений круглый год

• не во всех регионах наблюдается засуха - в некоторых районах начинает идти больше дождей, при одновременном увеличении среднегодовых температур, а это создает (особенно в условиях умеренного климата), лучшие условия для местного производства сои и кукурузы, т. е. сельскохозяйственных культур, которые требовательны к теплу

• местное производство сои и кукурузы, позволяет снизить затраты на логистику кормов и уменьшить количество "кормовых миль". "Кормовые мили" (food miles) - термин, обозначающий расстояние на которое транспортируется пища - с момента ее производства - до момента, пока она не достигнет потребителя

• мясные продукты могут подорожать, птицеводство может стать более прибыльным, а урожайность теплолюбивой сои (самого важного и дорогого компонента комбикормов) может увеличиться  - на 10-15% из-за увеличения содержания СО₂ в атмосфере

• в условиях глобальных изменений климата, одним из важнейших факторов, влияющих на прибыльность бизнеса, становиться генетика - фермеры, использующие для производства птицу хорошей генетики, адаптированной к имеющимся условиям, будут получать больше прибыли

• в любом случае, фермеры и агропромышленники, учитывающие риски и планирующие свои инвестиции с учетом изменений климата и использующие профессиональный консалтинг от  Agricultural Consulting будут иметь существенные конкурентные преимущества

Породы индюков (и другой сельскохозяйственной птицы), обладающие хорошей генетикой, всегда будут иметь преимущества перед обычными породами. Они меньше болеют. Лучше адаптированы к  современным условиям содержания и кормления, обладают более высокой продуктивностью. В условиях изменения климата - хорошая генетика это отличное конкурентное преимущество для любого агробизнесмена и фермера

Проблемы:

• поддержание производительности - климатические системы в помещениях для содержания птицы, должны поддерживать необходимую оптимальную сезонную температуру и снижать риски теплового стресса для птицы

• увеличение необходимых инвестиций в вентиляционные системы и охлаждение

• инвестирование в термоизоляцию при реконструкции старых ферм или строительстве новых (например, термоизоляция крыши при помощи полиуретановой пены или сендвич-панелей)

• снижение репродуктивной способности птицы

• более  драматические происшествия, например – ураганы, смерчи или сильные дожди, град, наводнения, засухи - могут увеличить стресс птицы, могут влиять на производительность предприятия, гибель поголовья и привести к прямым материальным убыткам или снижению прибыльности

• увеличение различных расходов, в т. ч. расходов на электроэнергию для охлаждения помещений для содержания птицы  в летнее время

• возможно уменьшение плотности посадки при экстремальных температурах,  а это потенциально увеличивает расходы

• необходимость наличия активной вытяжной вентиляции или охлаждения, может стать необходимым и существенным условием при транспортировке живой птицы

• увеличение потребности в вентиляции, с целью уменьшения влажности в помещениях для содержания птицы

• проектирование новых ферм, территории ферм и помещений для содержания птицы, строительство и эксплуатация всей сопутствующей инфраструктуры, с учетом экстремальных погодных условий, т. е. таким образом, чтобы можно было справиться с более интенсивными погодными явлениями и повышением интенсивности осадков

• при планировании бизнеса, следует рассмотреть варианты строительства ферм, позволяющие снизить климатические риски и с большими инвестициями в различные системы адаптации к изменениям климата и экстремальным условиям, например инвестиции в дренажные системы, чтобы снизить влияние на бизнес экстремальных наводнений и частых осадков или предусмотреть сбор дождевой воды

• все выше перечисленное касается также и кормопроизводства - всю систему обеспечения кормами, следует планировать с учетом изменяющихся климатических условий, например, предусмотреть инвестиции в инновации и капельное орошение, и т. д…

Современная ферма должна строиться из расчета на жаркое лето, и изменения климата в сторону потепления, т. е. с достаточно хорошим уровнем термоизоляции. Для этой целей можно с успехом использовать современные материалы. Также необходима вентиляция / охлаждение и туманообразующие установки. Перспективно также использование биомассы и других источников зеленой энергии для энергетических целей на ферме (выгодней в несколько раз, чем отопление газом и отопление при помощи традиционных источников энергии)

Адаптация бизнеса:

• подумайте, что вы будете делать в случае урагана / очень сильного града, дождя или снега или наводнения / экстремальной жары или засухи / и т. д. - это поможет продумать и предусмотреть то, что сможет снизить влияние таких экстремальных условий на Ваш бизнес. Представьте себе, что экстремальная ситуация произошла (отключение электричества, смерч, ураган, отсутствие связи, засуха, снежные заносы - и сочетания данных факторов, и т.д.), что Вы будете делать… Это позволит быть готовым к такой ситуации. А лучше - пригласить для этой цели эксперта Agricultural Consulting

• пересмотреть проектирование новых ферм (или реконструкции) с учетом возможности постройки сооружений, которые будут более эффективно справляться с новыми климатическими изменениями и экстремальными погодными условиями

• модернизируйте имеющееся оборудование или установите новое оборудование, чтобы справиться с новыми экстремальными климатическими явлениями

• используйте аудит энергоэффективности и возобновляемые источники энергии (например, солнечной или ветровой энергии) на фермах для выращивания птицы

• рассмотрите возможность использования утилизационных котлов на биомассе или анаэробного сбраживания помета птицы или альтернативного использования помета и подстилки

• имейте резервные фонды и страхование на случай непредвиденных расходов

• снижайте климатические риски за счет глобализации бизнеса

Многие виды сельскохозяйственной птицы, которые требуют для успешного выращивания наличия пресной воды, могут подвергаться рискам из-за уменьшения количества доступной пресной воды

Хотя многие из возможных негативных последствий изменения климата еще не наступили, некоторые из них могут случиться с большей или меньшей степени вероятности в краткосрочной, среднесрочной или долгосрочной перспективе. Поэтому важно думать наперед о будущем, особенно в отношении таких вопросов, как строительство и проектирование новых ферм и агробизнеса в целом… Также высокую эффективность будет иметь профессиональный консалтинг от Agricultural Consulting!

Обращайтесь к нам по вопросам аудита бизнеса на предмет устойчивости в условиях изменяющегося климата, для консалтинга и создания прибыльного бизнеса!

Гарантируем качество услуг наивысшего международного уровня!

Контакты

Дисклеймер

©Все права защищены. Защита авторских прав и правила сайта

©Agricultural Consulting Service. Бизнес-консалтинг. Создание современного бизнеса под ключ. Технический аудит. Как получить дополнительную прибыль? Консультационные услуги по сельскому хозяйству, аквакультуре, природным ресурсам, окружающей среде, безопасной энергии в промышленности и строительстве...

www.farming.org.ua