Agricultural Consulting Service

Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Грузия

Бізнес консалтинг. Створення сучасного бізнесу під ключ. Технічний аудит. Як отримати додатковий прибуток? Консультаційні послуги з сільського господарства, аквакультури, природних ресурсів, навколишнього середовища, безпечної енергії в промисловості та будівництві...

Home     Про нас     Реалізовані проекти агроконсалтингу

 Географія наших проектів    Технічний аудит агропідприємств    Агропроекти і ферми під ключ

Навчання агрономів    Чому вигідно інвестувати в аграрний бізнес і сільське господарство

Наші конкурентні переваги   Політика конфіденційності

 

Publisert: 13.07.2020 | Oppdatert: 15.12.2024

 

 

Грунт

що таке ґрунт і як ґрунти впливають на рослини

Що таке ґрунт?

Олексій Орлов,

канд. с. г. наук, PhD in Agriculture

Photo by Gabriel Jimenez on Unsplash

Ґрунти та, їх вплив на ріст та розвиток рослин, дуже важливо враховувати у сучасному землеробстві. Добрий ґрунт суттєво збільшує врожайність!

 

Що таке ґрунт?

Грунт – це верхній шар поверхні землі, на якому ростуть рослини. А також грунт - це суміш органічних речовин, мінералів, газів, рідин і організмів, які разом підтримують життя. Ґрунтове тіло Землі, яке називається педосферою, виконує важливі функції:

  • як середовище для росту рослин

  • як засіб зберігання, подачі та очищення води

  • як модифікатор атмосфери Землі

  • як середовище проживання організмів

  • ґрунти дуже важливі для людини, так як на ґрунтах ростуть рослини, яки використовує людина.

 

Грунт - це складна система. Фільм про те, що таке ґрунт і що таке ґрунтове середовище

 

Picture source FAO

Ґрунти мають дуже багато корисних функцій. В сучасних умовах, ґрунти дуже важливі для вирощування рослин та виробництва продуктів харчування та існування людини!

 

Як утворюється ґрунт?

Грунт утворюється на протязі великого проміжку часу. Грунт утворюється на поверхні землі, в результаті складної взаємодії гірських порід, сонячного тепла, вологи, повітря, та дії тварин, мікроорганізмів та рослин.

Picture source FAO

Як утворюється ґрунт? Грунт утворюється з рослинних решток  завдяки складної взаємодії: материнської породи, рельєфу, клімату, організмів та часу. Зазвичай 1 см ґрунту утворюється за 1000 років! Тому дуже важливо збереження родючості ґрунтів та боротьба з ерозією ґрунту!

 

Гірські породи є основою ґрунту, та визначають склад ґрунту та тип грунту.

Погодні умови зумовлюють наявність у ґрунті вологи.

Численні тварини, що живуть у ґрунті, (черв'яки, комахи, безхребетні, кроти, та інші), розпушують ґрунт, покращують проникнення в нього повітря та води, та збагачують ґрунт органічною речовиною - гумусом.

Рослини закріпляють своїм корінням ґрунт. Рослинні рештки - головний матеріал для створення гумусу! Без рослин утворення ґрунту неможливе.

Мікроорганізми розкладають рештки рослин, з яких утворюється гумус (перегній).

 

Чому утворюються чорноземні ґрунти?

Чорноземні та родючі (багаті гумусом) ґрунти утворюються у тих умовах, коли рослинні рештки не можуть повністю розкластися, завдяки дії різних природних факторів (посухи, холоду). У більшості випадків такі ґрунти утворюються у помірному кліматичному поясі, з посушливим літом та холодною зимою. Весною вологи достатньо, та різні трави і рослини активно ростуть і формують велику вегетативну масу, потім наступає посуха, та рослини засихають, а взимку ґрунт замерзає і відтаює тільки наступною весною. таким чином із-за посухи влітку та морозу взимку рослинні рештки не вспівають повністю розкластися і формується великий шар гумусу.

 

Скільки років потрібно працювати природі, щоб створити ґрунт шаром 1 см?

Формування ґрунтів у черноземной зоні. Для того, щоб створити шар родючого ґрунту в 1,0 - 2,5 см, природі потрібно працювати 500 років. I це у сприятливих умовах! В середньому шар чорноземного ґрунту в 10 см утворюються за 2000 років!

Утворення ґрунтів у нечерноземной зоні. Для того, щоб створити 1 см шар ґрунту в таких умовах, природі потрібно працювати 1000 років!

 

Фільм про те, що таке ґрунт і як втрачаються мільярди доларів через ерозію ґрунту по всьому Світу. Цей фільм розповідає про реальні проблеми ґрунтових ресурсів в усьому світі, охоплюючи проблеми деградації, урбанізації, оранки земель і надмірної їх експлуатації; фільм пропонує варіанти, які зроблять поводження з нашими ґрунтами більш позитивними (source: IASS Potsdam)

 

Які властивості мають різні ґрунти?

Які властивості ґрунту відомі? Основні властивості ґрунтів:

 

Що таке родючість ґрунту?

Родючість ґрунту - під родючістю ґрунту розуміють можливість отримання високого врожаю на та тому чі іншому ґрунті, завдяки здатності ґрунту забезпечувати рослини поживними речовинами. Найбільше поживних речовин міститься саме у гумусі, органічній складовій ґрунту. Тому збільшення вмісту гумусу та боротьба з ерозією дуже важливі для збільшення родючості та вартості земель!

Photo © Dr. Oleksii Orlov

Стерня сприяє накопиченню гумусу в ґрунті та підвищує родючість. Тому дуже вигідно використання таких систем обробітку ґрунту (Srtip-Till та покривних культур), при яких залишається стерня в полі. На фото - стерня, залишена в Полі, Україна

 

Яке значення має родючість ґрунту для рослин та людини?

На більш родючих ґрунтах збирають більші врожаї з меншими витратами.

------------------

Цінність Українських земель визначаться двома основними факторами: родючістю та можливістю отримувати високий врожай в місцевих кліматичних умовах!

Наприклад родючість чорнозему у посушливій зоні, може бути великою, а родючість піщаного ґрунту у зоні достатнього зволоження, маленькою, але більший врожай можна отримати саме на піщаних ґрунтах, завдяки наявності вологи та удобренню!

------------------

 

Що входить до складу ґрунту? Будова ґрунту та його шари

Ґрунти бувають дуже різними. Кожен тип ґрунту має свій профіль. На одному і тому ж самому полі можуть бути ґрунти з різними характеристиками!

Типи ґрунтів більш детально описані у статті про типи ґрунтів - які бувають ґрунти і можуть бути:

  • піщані ґрунти

  • глинисті ґрунти

  • мулові ґрунти

  • суглинисті - чорноземні ґрунти (найбільш розповсюджені в Україні)

 

З чого складається ґрунт? За даними FAO, в середньому, до складу ґрунту входять у різних пропорціях (в залежності от типу ґрунту):

  • мінерали - пісок, глина та інші мінерали (45%)

  • повітря (25%)

  • вода (25%)

  • органічні речовини - гумус, та інші (1-5%)

  • також у ґрунті постійно живуть живі організми та рослини

Photo source: ©CC BY-SA 4.0, File:SOIL PROFILE.png by Hridith Sudev Nambiar at English Wikipedia

Будова ґрунтового шару: (A) - поверхня / верхній шар ґрунту або гумусовий горизонт, (B) - надра та (C) - субстрату, деякі ґрунти мають органічний горизонт (O) на самій поверхні. Тверда основа (R) не є строго ґрунтом - а е підґрунтям, або материнською породою

Компоненти мулистого суглинку, %. Усі ґрунти мають різний склад, усі вони містять: воду, гази, пісок, органічну речовину (живі та мертві істоти та органіка), глина,  мінерали та солі, а іноді мул та каміння

 

Профілі / зрізи різних ґрунтів. Ґрунти у Світі дуже різноманітні!

 

Як ґрунти впливають на рослини?

Ґрунти - це один з факторів, які безпосередньо впливають на рослини та їх врожайність. Родючість ґрунту та його характеристики дуже важливі для отримання високих врожаїв різних культур.

Для отримання високих врожаїв найважливішими є врахування таких факторів і властивостей грунту:

 

Як визначити - які ґрунти поширені у вашій місцевості і чи родючі вони?

Для того щоб визначити які ґрунти поширені у вашій місцевості треба використовувати різні джерела інформації:

 

Для прикладу, наводимо характеристику чорнозему

Назва ґрунту

Колір

Вміст перегною / гумусу (багато, мало)

Родючість (висока, низька)

Чорнозем

Чорний або темно - коричневий

багато

висока

 

На рисунку - мапа ґрунтів України. На різних ґрунтах вирощування рослин та витрати на їх вирощування будуть суттєво відрізнятись. У різних ґрунтових умовах вирощуються різні рослини і застосовуються різні добрива та агротехнічні прийоми!

 

Догляд за ґрунтом. Чи потрібно дбайливо ставитись до ґрунту? Які умови необхідні для забезпечення високої родючості ґрунту?

Для забезпечення високої родючості ґрунту та  збільшення родючості - дуже важливо правильно доглядати за ґрунтом та полями, тому що ґрунт утворюється дуже повільно, а зруйнувати його можна дуже швидко - за декілька годин, родючий ґрунт може бути знищено! А це дуже великі фінансові втрати, бо із втратою ґрунту, втрачається і родючість грунту, а також дуже сильно знижується вартість землі.

Найбільш часто ґрунти руйнуються саме завдяки діям людини:

-------------------

Людина повинна дбайливо ставитися до ґрунтів та робити усе можливе для запобігання ерозії ґрунтів, накопичення гумусу і збільшення родючості ґрунтів - у такому випадку цінність та вартість землі збільшується!

-------------------

 

Чи можливо вирощувати рослини без природного ґрунту?

Photo © Dr. Oleksii Orlov

Більшість продовольства у Світі вирощується саме у відкритому ґрунті. Від догляду за ґрунтовими умовами,  залежить можливість отримати високий урожай і великий прибуток.  Но чи можливо отримати врожай без ґрунту?

 

Так, можливо вирощувати рослини без природного ґрунту. Рослини можна вирощувати на штучному ґрунті / субстраті. Це практикується у сучасних теплицях та indoor фармінгу. Но слід брати до уваги, що вирощувати рослини на штучному субстраті набагато складніше ніж вирощувати рослини у полі - у звичайному ґрунті, і коштує це дорого.

 

Photo © Dr. Oleksii Orlov

Вирощування полуниці на штучному субстраті - гідропоніці, у теплиці в Україні

 

-----------------------

 

Звертайтеся до нас з питань консалтингу,  створення та підвищення ефективності аграрного бізнесу!

 

Гарантуємо якість послуг найвищого міжнародного рівня!

 

Контакти

 

 

Дисклеймер

© Всі права захищені. Захист авторських прав та правила сайту

© Agricultural Consulting Service. Бізнес консалтинг. Створення сучасного бізнесу під ключ. Технічний аудит. Як отримати додатковий прибуток? Консультаційні послуги з сільського господарства, аквакультури, природних ресурсів, навколишнього середовища, безпечної енергії в промисловості та будівництві...

www.farming.org.ua