Агроконсалтинг

 

Агроконсалтинг. Технический аудит агробизнеса. Агропроекты и фермы под ключ.  Консультирование по агробизнесу. Повышение прибыльности аграрного бизнеса, получение дополнительной прибыли

for friendly farming

 

         
   

Home       Контакты     О нас     Презентация   Реализованные проекты агроконсалтинг

 

География наших проектов    Наши конкурентные преимущества   Курсы агрономов

Агропроекты и фермы под ключ     Политика конфиденциальности

Технический, операционный и управленческий аудит агробизнеса

 

Почему выгодно инвестировать в аграрный бизнес и сельское хозяйство

 

Наши публикации в ведущих мировых изданиях

 
 

 

 

Last updated: 2019,  Август 25

 

 

Питание подсолнечника и особенности применения органических удобрений на подсолнечнике

 

 

 

 

Кандидат с.х. наук,

Алексей Орлов

 

 

 

 

В этой статье приводим рекомендации по системе удобрения и потребления питательных веществ растениями подсолнечника, а также рассмотрим особенности удобрения подсолнечника органикой

 

Для успешного выращивания подсолнечника и получения высокого урожая, нужно обеспечить содержание питательных веществ в почве на таком уровне, который позволил бы растениям подсолнечника сформировать планируемый вами урожай. Для этого приемлемо также применение органических удобрений, особенно при правильном соблюдении системы защиты от болезней

 

В условиях современного аграрного производства, одним из основных факторов, сдерживающим урожайность подсолнечника, является недостаток элементов питания в почве. К значительному снижению урожайности, приводит также неправильная система применения удобрений для данной культуры. В некоторых случаях, особенно на черноземных почвах степной зоны, аграрии ограничиваются только внесением комплексного удобрения при посеве в рядки.

 

Прежде чем рассчитывать систему применения удобрений, покупать те или иные удобрения, планировать закупку техники для внесения удобрений, нужно, прежде всего, сделать комплексный анализ почвы на содержание элементов питания (макроэлементов и микроэлементов), и определить – какие элементы есть в почве в достаточном количестве, а какие следует вносить в виде удобрений, для того чтобы получить высокий урожай. А после этого  следует обратиться к профессионалам для расчета правильной системы удобрения. И этими профессионалами не должна быть лаборатория, делающая анализы почвы или продающая удобрения или пестициды - нужно обращаться к независимым экспертам. Это поможет сэкономить огромные деньги впоследствии.

 

Большая часть земель, на которых выращивают подсолнечник в Украине - это различные типы черноземов. В большинстве случаев, на данных типах почв не хватает азота. В некоторых случаях - фосфора или других элементов питания.

 

Требования подсолнечника к элементам питания

 

Макроэлементы. На образование биомассы подсолнечник потребляет значительное количество питательных веществ (таблица 1).

 

Таблица 1

Вынос макроэлементов из почвы подсолнечником, кг. на 1т. продукции (по данным исследований KTBL, Германия)

 

Азот (N)

Фосфор (P2O5)

Калий (K2O)

Магний (MgO)

Вынос с семенами

28

16

24

6,6

Вынос с побочной продукцией (пожнивные остатки)

23

14

74

7,4

Вынос: семена + побочная продукция

51

30

98

14

 

 

В таблице 2 и на рисунке, показано потребление подсолнечником макроэлементов, при урожайности семян в 3 т/га.

 

Таблица 2

Вынос и потребление макроэлементов подсолнечником, при урожае семян 3 т/га

Потребление

Вынос

Азот (N)

Фосфор (P2O5)

Калий (K2O)

Магний (MgO)

Семена

84

48

72

19,8

Пожнивные остатки

69

42

222

22,2

 

Их количество определяется генетическими особенностями растений и зависит от наличия и доступности этих элементов питания, присутствия влаги, температурного режима, погодных условий и т.д.

 

Потребление элементов питания, при урожайности подсолнечника 3 т/га

 

 

При планировании системы применения удобрений, следует учитывать, что внесением удобрений нужно компенсировать потребление элементов питания, с учетом их содержания в почве. Растения подсолнечника, потребляют питательные вещества из почвы неравномерно.

 

Растения подсолнечника, потребляют питательные вещества из почвы неравномерно. Подсолнечник имеет мощную, глубокую корневую систему и в наибольшей мере нуждается в питательных веществах в поздние периоды развития. До 75% питательных веществ потребляется в период плодоношения.

 

В Степной зоне Украины, на черноземных почвах, не хватает именно азота. Фосфора и калия в почве достаточно. В Лесостепной зоне, Полесье и в некоторых районах Степной зоны, в почве недостаточно также фосфора и калия.

 

На черноземных почвах, не хватает именно азота. На фото: симптомы дефицита азота. Слева - недостаточно азота, справа - нормальное растение

 

Наибольшее количество азота усваивается от начала образования корзинки до конца цветения, калия – от образования корзинки до созревания, фосфора – от всходов до цветения.

Избыток азота приводит к активному росту вегетативной массы, задержке формирования генеративных органов, полеганию растений, развитию болезней.

Фосфор поглощается растением, начиная от всходов до цветения. В период начала цветения он накапливается в листьях и стебле, позже перемещается в соцветия, и впоследствии - в семена. В период формирования корзинок – конец цветения растения поглощают 60-70 % от всей потребности в фосфоре. Недостаток фосфора негативно влияет на формирование и налив семян, ограничивает урожайность. Оптимальное содержание фосфора в почве, повышает засухоустойчивость и содержание масла в семенах. Также фосфор важен в начальный период развития растений подсолнечника, он интенсивно потребляется в этот период, его должно быть достаточно.

В период созревания, в семенах накапливается основная масса потребленных азота и фосфора. Около 75 % калия накапливается в вегетативных органах и около 25 % в семенах. Калий способствует развитию корневой системы, повышает засухоустойчивость растений, помогает регулировать водный баланс и уменьшает испарение воды растениями. Больше всего калия используется в период от образования корзинки до созревания. От появления всходов до фазы образования корзинки - необходимо умеренное азотное и калийное питание, усиленное - фосфором; от формирования корзинки до конца цветения - необходимо наличие достаточного количества всех элементов питания. Подсолнечник – очень нуждается в калии и способен интенсивно усваивать этот элемент даже из труднорастворимых соединений. Если содержание калия в почве низкое, то урожай подсолнечника будет находиться в прямой зависимости от внесения калийных удобрений.

 

Микроэлементы. Микроэлементы играют большую роль в формировании высокого урожая семян подсолнечника. Несмотря на то, что они требуются растению в микро количествах, их внесение при недостатке в почве, приводит к значительному увеличению урожая.

 

В таблице 3 показаны потребление и вынос важнейших микроэлементов подсолнечником на каждую тонну урожайности, г/га.

 

Таблица 3

Потребление и вынос микроэлементов подсолнечником на каждую тонну урожайности, г/га (Merrien, IFA, 1992)

 

Cu

B

Fe

Mn

Zn

Потребление

17

113

209

118

99

Вынос

7

23

30

12

42

 

При урожайности 3,5 т/га потребление и вынос микроэлементов будет следующим (таблица 4).

 

 

Таблица 4

Потребление и вынос микроэлементов подсолнечником при урожае 3,5 т/га (Merrien, IFA, 1992), г/га

 

Cu

B

Fe

Mn

Zn

Потребление

59

396

732

412

348

Вынос

25

80

106

42

148

 

Особенно чувствителен подсолнечник к наличию бора в почве. Чем выше содержание этого микроэлемента, тем выше урожайность подсолнечника.

 

Содержание бора в почве оказывает прямое влияние на урожайность подсолнечника

 

 

Здоровый подсолнечник хорошо обеспеченный элементами питания имеет темно-зеленую окраску растений, вплоть до окончания цветения

 

 

 

Системы удобрения подсолнечника в некоторых странах Европы

 

Удобрение подсолнечника во Франции

 

Наибольшие урожаи подсолнечника получают во Франции. В этой стране приняты следующие нормы внесения азотных удобрений (таблица 5). Общий вынос азота составляет около 150 кг/га. Рекомендуется компенсировать до половины выноса. Часть азота вносится в стадию 8-10 листьев.

 

 

Таблица 5

 

Нормы внесения азотных удобрений под подсолнечник во Франции

 

Содержание N-NO3 (кг/га)

Планируемый урожай 2,5 т/га

Планируемый урожай 3,5 т/га

30 (низкое)

40-80 кг/га

> 80 кг/га

60 (среднее)

<40 кг/га

40-80 кг/га

90 (высокое)

0

<40 кг/га

 

 

В целом внесению азота во Франции уделяется особое внимание, поскольку увеличение норм внесения данного элемента в виде минеральных или органических удобрений (навозная жижа), приводит к увеличению заболеваемости растений раком стебля (Diaporthe helianthi) и фомопсисом (Phomopsis helianthi). Фосфор, калий, а также  другие макро- и микроэлементы применяют на основе учета результатов анализа почвы. При внесении органических удобрений под подсолнечник, также делают анализ содержания питательных элементов в органическом удобрении, непосредственно перед внесением. Если известно, что на данном поле будет выращиваться подсолнечник в следующем сезоне, иногда дают дополнительный P и K осенью. На песчаных почвах, растения подсолнечника зачастую хорошо реагирует на дополнительное внесение калийного удобрения. Стартовое удобрение для подсолнечника, как правило, дают только в холодных почвах ранней весной, и вносят их таким образом, чтобы они не распологались в непосредственном контакте с семенами.

 

 

 

Удобрение подсолнечника в Германии

 

Хотя подсолнечник, не совсем характерная культура для Германии, все же довольно часто его можно встретить в южной части страны, где климат благоприятен для выращивания этой культуры. Здесь принята следующая система удобрения подсолнечника:

 

  • на почвах, с высоким содержанием фосфора и калия - 200-300 кг/га азотно-серных удобрений (например, при норме в 300 кг/га - 24N+6S)

  • на почвах, с низким содержанием фосфора и калия - 240-360 кг/га комплексных удобрений: N20-P7-K10+2MgO+4S

  • внекорневая подкормка микроудобрениями (S, B, Mn, Mo, Mg) в фазу 4-8 листьев

 

В Германии широко практикуется внесение органических удобрений под подсолнечник, обычно их вносят в поле предшественника в виде жидкого навоза, используя соответствующие машины для внесения и транспортировки.

 

 

 

Удобрение подсолнечника в Венгрии

 

В Венгрии применяют следующую систему удобрения подсолнечника.

 

 

Система удобрения подсолнечника в Венгрии

 

 

Приведенные выше системы удобрения, показывают потребность подсолнечника в элементах питания, необходимых для формирования планируемых уровней урожайности.

 

 

 

Применение органических удобрений под подсолнечник

 

Стандартная система удобрения подсолнечника включает основное удобрение под обработку почвы весной, рядковое удобрение при посеве, корневые и внекорневые подкормки хелатными формами удобрений. Также можно делать подкормки в почву междурядий (особенно такие подкормки эффективны на бедных почвах).

 

Наибольшую пользу принесут те удобрения, которые вносятся в почву на глубину 18-20 см и которые будут доступны для корневой системы растений.

 

В качестве основного удобрения под подсолнечник применяют, как органические, так и минеральные удобрения.

 

Согласно классическим рекомендациям, органические удобрения лучше вносить под предшественник (20-50 т/га навоза под пропашные). При использовании органических удобрений непосредственно под подсолнечник, продлевается его вегетация. Однако по данным ВНИИМК, внесение навоза (15-20 т/га) после зерновых культур, непосредственно под подсолнечник, имеет высокую эффективность. Растения подсолнечника очень хорошо реагируют увеличением урожайности на гуминовые кислоты, содержащиеся в органических удобрениях. При использовании системы Strip-till, жидкие органические удобрения (или сухие гранулированные органические удобрения – побочный продукт биогазового производства) могут вноситься непосредственно под горизонт посева на глубину 18-35 см. Таким же образом вносятся и гранулированные минеральные удобрения.

 

Очень эффективны органические удобрения при выращивании подсолнечника на бедных гумусом почвах, например в зоне Полесья, на песчаных почвах. Повышение урожайности наблюдается и при совместном внесении органических и минеральных удобрений.  

 

Также органические удобрения очень эффективны, при выращивании органического (экологически чистого) подсолнечника, учитывая что в таких технологиях не применяются химические удобрения и пестициды. Наиболее эффективными в данном случае будут органические удобрения содержащие повышенное количество азота, поскольку в системах производства органической продукции, в почве обычно мало этого элемента.

 

 

Важно правильно рассчитать систему защиты подсолнечника и его удобрения - система удобрения подсолнечника включает основное удобрение под обработку почвы весной, рядковое удобрение при посеве, корневые и внекорневые подкормки

 

 

Одним из вариантов использования органических удобрений при выращивании подсолнечника, является использование сидератов. Этот агроприем актуален для зон с достаточным увлажнением или для орошаемых севооборотов. При этом в поле, за год до высева подсолнечника, выращиваются ранние зерновые культуры (например, яровой ячмень), после уборки урожая которых, высеваются быстрорастущие бобовые культуры. Осенью они заделываются в почву при помощи вспашки или дискования (до наступления холодов). Этот прием будет эффективным при наличии в почве клубеньковых бактерий, характерных для высевающейся бобовой культуры, т.к. в этом случае в почве будет накапливаться азот за счет азотфиксации.

 

Для агрофирм, которые имеют развитое животноводство особенно актуально применение органических удобрений      на основе навоза. Использование органики в данном случае существенно снижает потребность в закупке минеральных удобрений и улучшает состояние почвы.

 

Как органическое удобрение под подсолнечник можно также использовать компост (хорошо перепревший навоз). Компост должен иметь надежное происхождение, т.е. в месте хранения навоз должен быть нагрет (за счет естественных процессов) до температур, которые убивают семена сорняков. При внесении обычного навоза с отвалов ферм и навозных куч, обычно наблюдается всплеск численности сорняков, что неблагоприятно сказывается на культуре подсолнечника и требует применения, как почвенных гербицидов, так и использование технологий Express Sun или Clearfield. При применении компоста, следует сделать анализ на содержание азота и других питательных элементов, как в самом компосте, так и в почве. Это поможет правильно подобрать нормы внесения данного удобрения. Компост, также содержит значительное количество калия и серы, содержание которых очень ограничено на песчаных почвах.

 

При внесении органических удобрений, совместно с минеральными удобрениями, важно помнить, что подсолнечник восприимчив к полеганию и болезням когда вносится очень много азота, поэтому суммарные нормы внесения азота (включая минеральные и органические удобрения) не должны превышать 68,12 кг действующего азота на 1 га (по данным NSDU, февраль 2016).

 

Есть еще один очень важный аспект, который коррелирует с внесением органических удобрений на подсолнечнике – это уровень pH почвы. Подсолнечник не любит кислых почв. Это особенно актуально для новых зон выращивания этой культуры, особенно для почв Полесья. Обязательно нужен анализ почвы на уровень pH до момента планирования посева подсолнечника.

 

 

Подсолнечник не любит кислых почв, но обладает устойчивостью к кислым почвам

 

 

Решением, при низком рН почвы, является известкование. Добавление соответствующих количеств извести поднимает уровень рН для нормального выращивания подсолнечника.

 

Внесение извести рекомендуется на всех почвах с рН 6,0 или менее.

 

Если подсолнечник выращивают в системе земледелия, которая включает применение бобовых культур как сидерального удобрения, то  известкование в данном случае тоже обязательно, чтобы получить более высокое значение рН (6,2-6,5).

 

 

Наглядный пример того, как подсолнечник реагирует на крайне низкий уровень рН почвы. На этой фотографии подсолнечник высеян на участке с рН 4,0 (Brian Arnall, Oklahoma State University)

 

 

Известь имеет замедленное действие на изменение рН почвы до нужных значений. Поэтому нужно предусмотреть период - от нескольких недель или месяцев (или даже больше в некоторых регионах), прежде чем известь подействует. Уровень рН почвы должен достичь оптимального значения, прежде чем проводить посев, так чтобы семена смогли прорасти в наилучших условиях.

 

РН почвы также оказывает большое влияние на доступность фосфора. Этот элемент  является наиболее доступными для растений подсолнечника, когда диапазон рН составляет от 6,0 до 6,7.

 

 

 

 

Разбрасывание навоза приемлемо для тех предприятий, которые имеют в своем распоряжении твердый навоз в специальных буртах. В Украине – это самый распространенный метод внесение органики под подсолнечник. Обычно его вносят перед обработкой почвы и заделывают в почву сразу после внесения

 

 

Вопреки распространенному мнению, применение органических удобрений очень эффективно при выращивании подсолнечника

 

 

 

Внесение навозной жижи с заделкой в почву – самый эффективный способ внесения органики. В таком случае потери питательны веществ минимальные. Также в данном случае экономятся ресурсы – внесение удобрения и обработка почвы проводятся за один проход

 

 

Внесение навозной жижи с заделкой в почву приносит наибольшую финансовую отдачу, в сравнении с разбрасыванием удобрений. Так как питательные вещества не теряются и не улетучиваются в атмосферу

 

 

 

Внесение навозной жижи (свиной навоз) на ферме Sheldon Stevermer (Минесота, США) при использовании системы Strip-Till. В данном случае очень важно наличие RTK и хорошего навесного оборудования для качественной обработки почвы, а также точное соблюдение скорости движения и норм внесения удобрений

 

 

Также следует понимать, что при внесении органических удобрений (и высоких норм азота) под подсолнечник, значительно увеличивается поражаемость растений различными заболеваниями, что особенно характерно для новых зон выращивания  культуры (западная и северная части Украины), т.е. для почвенно-климатических зон с достаточным уровнем увлажнения.

 

Поэтому при планировании внесения органики, непосредственно в год выращивания подсолнечника, следует предусмотреть такие обязательные приемы по защите от болезней:

 

  • протравливание семян фунгицидным протравителем, имеющим хорошее действие против корневых гнилей подсолнечника

 

  • обязательное включение в систему защиты применения фунгицидов во время вегетации подсолнечника

 

 

При внесении органических удобрений за год до высева подсолнечника, под предшествующую сельскохозяйственную культуру в севообороте – уровень поражения растений подсолнечника заболеваниями снижается, но не исключается. Если правильно соблюдать изложенные рекомендации, то становиться возможным получать высокие урожаи качественных семян подсолнечника во всех зонах его выращивания.

 

 

 

 

Продолжение следует.....

 

 

 

Статья была опубликована в журнале Агроном, 2017

 

 

 

 

 

Смотри также и другие статьи по подсолнечнику:

 

Современная технология выращивания подсолнечника

Технология выращивания подсолнечника, базовые принципы

Технология выращивания подсолнечника по но тилл No-Till и Strip-Till

Технология выращивания подсолнечника под гранстар

Технология выращивания подсолнечника на юге

Технология выращивания подсолнечника под евролайтинг

Удобрение подсолнечника, питание подсолнечника и особенности применения органических удобрений на подсолнечнике

Севооборот для подсолнечника, современные севообороты с подсолнечником, предшественники подсолнечника

 

 

 

 

Заказывайте качественное агрономическое сопровождение для получения рекордных урожаев подсолнечника в Agricultural Consulting!

 

 

 

Обращайтесь к нам для агроконсалтинга и создания прибыльного аграрного бизнеса!

 

Гарантируем качество услуг наивысшего международного уровня!

 

 

Контакты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дисклеймер

 

©Все права защищены. Защита авторских прав и правила сайта

 

©Agricultural Consulting Service - Агроконсалтинг. Технический аудит агробизнеса. Агропроекты и фермы под ключ.  Консультирование по агробизнесу. Повышение прибыльности аграрного бизнеса, получение дополнительной прибыли

www.farming.org.ua