Агроконсалтинг

  Агроконсалтинг. Технический аудит агрофирм. Агропроекты и фермы под ключ.  Консультирование по агробизнесу

for friendly farming

 

         
   

 Home       Контакты     О нас     Презентация   Реализованные проекты агроконсалтинг     География наших проектов

 

Обучение агрономов   Технический аудит агропредприятий    Агропроекты и фермы под ключ  Политика конфедициальности

 Наши публикации в ведущих мировых изданиях      Почему выгодно инвестировать в аграрный бизнес и сельское хозяйство

   

 

Last updated: 2019, Май 5

 

 

Современная технология выращивания грибов

 

 

Под редакцией кандидата с.х. наук,

Алексея Орлова

 

 

 

Этот раздел будет постоянно обновляться и расширяться, поэтому заглядывайте сюда почаще!

 

 

 

В данной статье мы рассмотрим, какие грибы сейчас культивируют по всему миру, какие грибы пользуются популярностью и какие сорта представлены для потребителей.

 

 

 

Белый шампиньон (Agaricus bisporus) выращивается на компостированной соломе и навозе животных. Это наиболее узнаваемый и популярный вид грибов. Эти грибы доступны в любых продуктовых магазинах в свежем и консервированном виде. Простота выращивания делает его идеальным стартовым сортом грибов для начинающего производителя

 

 

Кремовые шампиньоны (Agaricus bisporus) - пользуются большой популярностью. Существует множество современных сортов, обладающих различными оттенками, и пользующиеся неизменно высокой популярностью

 

 

Коричневые или королевские шампиньоны (Agaricus bisporus) - сравнительно новый на рынке продукт. Но он уже занял свою нишу и пользуется высоким спросом. Технология выращивания королевских шампиньонов практически ничем не отличается от технологии выращивания обыкновенных шампиньонов

 

 

 

 

Белая вешенка (Pleurotus ostreatus). Такие сорта вешенок имеют светлую шляпку различных оттенков. Это наиболее популярные вешенки на прилавках магазинов

 

 

 

 

Черная вешенка (Pleurotus ostreatus). Сорта таких вешенок имеют темную шляпку различных оттенков

 

 

 

 

Золотая или желтая / лимонная вешенка (Pleurotus citrinopileatus) - новый сорт вешенок с желтой шляпкой. Популярный гриб на Европейских прилавках

 

 

 

 

Жемчужная вешенка (Pleurotus ostreatus, синонимы: Pleurotus cornucopiae, вёшенка рожковидная). Часто встречается в культуре по всему Миру

 

 

 

 

Вешенка Энвиро (Pleurotus ostreatus) - новый современный сорт грибов. Они имеют светло-темный бежево-коричневый цвет шляпок, которые похожи на распускающиеся цветочные лепестки. Ножки грибов мясистые и мягкие. Эти рифленые грибы в форме устриц имеют маслянистый и сладкий вкус с бархатистой текстурой, которая придает уникальную насыщенность изысканным продуктам

 

 

 

 

 

Эринги или королевская вешенка (Pleurotus erygii). Гриб королевские вешенки, имеют светло-коричневую окраску шляпок и мясистую и длинную белую ножку. Этот мясистый гриб,  очень приятный на вкус, его можно использовать от верха шляпки до основания ножки. У него прекрасный ореховый вкус с тонким и древесным ароматом. Из-за своей универсальности и твердой, нежной и мясистой текстуры, он стал фаворитом гурманов -ценителей и поваров

 

 

 

 

Шитаке (Lentinula edodes) - очень популярные в последние годы грибы, которые повсемесно представлены в больших супермаркетах

 

 

 

Опенок тополиный (Pholiota aegerita, синонимы: Agaricus aegerita, Agrocybe aegerita, Cyclocybe aegerita). Довольно распространенные грибы. Особенной популярностью пользуются в консервированном виде 9маринованные)

 

 

 

 

Шимеджи коричневые (Hypsizigus tessulatus). Очень популярные грибы, в большинстве стран, особенно в Японии

 

 

 

 

Шимеджи белые (Hypsizigus tessulatus). Очень популярные грибы, похожие на опят, только светлой окраски

 

 

 

 

Эноки белые (Flammulina velutipes)

 

 

 

 

Эноки золотые (Flammulina velutipes)

 

 

 

 

Продолжение следует.....

 

 

 

 

 

 

 

 

Заказывайте качественное агрономическое сопровождение для получения рекордных урожаев грибов вешенок в Agricultural Consulting!

 

 

 

Обращайтесь к нам для агроконсалтинга и создания прибыльного аграрного бизнеса!

 

Гарантируем качество услуг наивысшего международного уровня!

 

 

Контакты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дисклеймер

 

©Все права защищены. Защита авторских прав и правила сайта

 

©Agricultural Consulting Service - Агроконсалтинг. Технический аудит агробизнеса. Агропроекты и фермы под ключ.  Консультирование по агробизнесу. Повышение прибыльности аграрного бизнеса, получение дополнительной прибыли

www.farming.org.ua